人们在过了一定的年龄后，会感觉自己虽然和以前保持着一样的生活习惯，但是体重却增加了，这很有可能是因为新陈代谢变慢了。三十岁之后，新陈代谢以每10年1%-2%的速度下降，所以晚上吃夜宵长出来的肉要比20岁的自己运动更久才能减掉。
那么什么是新陈代谢呢？
新陈代谢就是指身体消化、吸收、排出废物的能力。而新陈代谢的水平与3种因素相关：基础代谢率，体力活动消耗的能量以及消化食物所需的能量。
基础代谢率是人体在清醒而且极度安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、神经紧张及食物等的影响时的能量代谢率。体力活动消耗的热量约占新陈代谢的15%-30%，而食物的消化过程约占新陈代谢的10%，所以可见基础代谢占了新陈代谢的大头儿。
新陈代谢过快或者过慢都会对身体健康产生影响，如甲亢或者甲减，但是排除掉到疾病的程度，有研究证明新陈代谢越快越健康，因为可以加快能量的合成，同时也能加快代谢废物的分解。
所以，下面来讲讲如何提高新陈代谢：
一、 运动，运动，运动！
大家应该都知道运动对身体健康的重要作用，这里再给大家详细地讲一讲：
有氧运动，如跑步、游泳可以提高血液循环，提高心肌工作能力。每周可以选择3到5天来运动，不过要根据自己的身体适应能力来决定强度，达到微微气喘的程度就好。
无氧运动，如“举铁”，冲刺跑，可以锻炼肌肉，而肌肉量是影响基础代谢率的重要因素之一。
二、少食多餐。
两餐之间的时间变长，新陈代谢速率就会下降，两餐之间吃一些东西，正餐少吃一些，会有助于消化，提升新陈代谢率。
三、注意饮食摄入
有研究表明，有些食物在短期内会提升代谢水平，所以适当摄取这类饮食也可以提高自身的新陈代谢。
1. 咖啡
咖啡因可以通过增加心率促进新陈代谢，减轻疲劳。但是要注意适量饮用，多喝反而会危害健康。
2. 绿茶
绿茶富含抗氧化剂，能加速新陈代谢，还可以去除油脂油腻。
3. 辛辣食物
辛辣食物，如大蒜、辣椒，含有天然化学物质，可以加快新陈代谢，但效果是短暂的。
4.足量饮水
代谢反应需要水，人体缺少水分会降低新陈代谢的速率。
5.高蛋白食物
与脂肪和淀粉的消耗相比，身体消耗蛋白质会燃烧更多热量。富含蛋白质的常见食物有鸡胸肉、瘦肉、鱼、豆腐、坚果、鸡蛋等
6.富含益生元的食物
苹果、梨、香蕉、芦笋、韭菜等富含益生元的食物或者是一些发酵食品，可以通过促进肠道消化吸收从而消耗更多热量。
减肥路漫漫，从生活习惯开始，配合运动和饮食，一定会事半功倍！
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