红烧牛排骨适合这个季节吃,高热能的营养对身体健康是必要的。牛排本身的营养价值很高,经过炖煮以后营养都发挥出来了。吃一碗暖全身,来一碗米饭用汤汁泡饭更好吃咯。想吃的有没有哇。
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工艺:炖 口味:家常味
难度:新手尝试 准备时间:5分钟 烹饪时间:小于60分钟
详细步骤:
1、食材新鲜的牛排1公斤
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取出来解冻,温水洗一下备用,然后用老抽,料酒,盐腌制20分钟左右
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热油葱花姜爆锅,炒牛排,翻炒全部变色即可
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锅内加适量的水,,加大料,花椒小火慢慢的炖煮,
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大概炖煮45分钟左右的时候,汤汁基本收的差不多了,加盐出锅。
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小贴士:
1.用新鲜的食材才会有好味道。
2,小火慢炖把肉的滋味都煮出来,味道更好了。
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