鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分切大块放入蛋清,抓匀,吸饱,我来为大家讲解一下关于叉烧鸡肉串怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

叉烧鸡肉串怎么做(叉烧鸡肉串的做法)

叉烧鸡肉串怎么做

鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分。

切大块。放入蛋清,抓匀,吸饱。

倒入一勺叉烧酱。倒入适量生抽。

放入一勺盐、一勺白糖。放入洋葱碎。腌渍一小时。

洋葱切大块,胡萝卜用模具取形,切片。

用竹签串起来,胡萝卜、洋葱、鸡肉间隔。

平底锅烧热,倒油,放入肉串,盖盖子,小火焖煎熟,中间翻面。

叉烧酱、生抽、蜂蜜,调酱汁。

出锅前刷酱汁,撒芝麻,即可。