嗨，大家好，我是蓉儿！今天我们来做番茄焖饭，天气越来越冷，在家都懒得折腾了，这个超级简单快手的懒人焖饭就特别的对胃口！只需要一个电饭煲，让你拥有一份美味又营养的晚餐。
番茄焖饭，简单、方便、快捷、好吃、零失败、健康，优点简直不要太多，是我们懒人最追捧的美食！番茄不管和什么食材搭配都能焕发不同的光彩！最爱就是拌饭的时候，番茄爆汁，和米饭充分融合！此焖饭的食材，可以随意搭配，爱啥就加啥！上班族们也可以将做好的焖饭装入便当盒，第二天带去公司放入微波炉热一热也是可以的哦！
» 食材清单 «
主材：西红柿1个 干贝10粒 玉米粒1把 豆子1把 腊肠1根
辅料：生抽1勺 蚝油1勺 盐2勺 鸡精1勺 胡椒粉适量 食用油2勺
» 制作步骤 «
1、西红柿1个，表面划十字口加开水泡一会儿；
2、干香菇8个加温水泡发，干贝10粒也加水泡发，接着我们加1把玉米粒、1把豆子，再准备腊肠1根切片；
3、西红柿泡过以后去皮，轻轻一撕就干净了，干贝撕小块儿，香菇切丁，所有的食材就全部备好了；
4、现在我们来淘米，米洗干净后加水，和平常煮饭时的水量稍微的少一点就可以了；
5、锅内里面加1勺生抽、1勺蚝油、2勺盐、1勺鸡精、一点胡椒粉、两勺食用油，再把西红柿放在正中间，接着就把所有的食材都加进来，就可以盖上盖子开始煮饭了；
6、煮好以后先不着急打开，让它继续焖10分钟；
7、开盖后用勺子拌匀，然后撒上一点小葱花，香喷喷的番茄焖饭就做好了。
饭菜一体，简单又快捷，焖软的番茄包裹每一粒米饭与蔬菜，酸甜多汁又柔软，真的超级好吃哦！ 不仅能够保证营养丰富、均衡，而且美味可口，省时省力！
【蓉儿贴心提示】
1、煮饭时的水量比平时煮白饭的时候少一些，因为番茄水分比较多，煮的过程有水出来；
2、蔬菜可以按照自己喜欢的口味选择，玉米是比较推荐的，和番茄搭配味道更好哦；
3、煮好以后先不要着急打开，继续焖10分钟，这样可以蒸发出多余的水份，饭菜更香。
,致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。
