牛肉的味道鲜美,富含蛋白质和氨基酸,是人们平时补充营养的理想食材之一。李时珍曾在《本草纲目》上记载:牛肉能够“补虚壮健、强筋骨”,所以在隆冬季节里适当的多吃一点牛肉,既可以抵御寒冷,又可以滋补暖胃,是非常不错的选择。牛肉虽好,但是它的肉质纤维比较粗,不易软烂,所以我们平时在家里一般都会使用高压锅炖煮。那么,使用高压锅炖牛肉需要多长时间呢?有什么简单的家常做法呢?下面,我就来和大家聊一聊关于炖牛肉的这些事。

『高压锅炖牛肉需要多长时间』

高压锅是我们常见的一种厨房用具,它是利用水在高压下沸点升高的原理,使锅内产生高温、高压来加快食物的成熟。那么,用高压锅炖煮牛肉究竟需要多长时间呢?具体如下:

牛肉高压锅压多长时间(高压锅炖牛肉要多久)(1)

『高压锅炖牛肉的家常做法』

炖牛肉一定要有足够的时间,只有这样才能让它软烂入味。我们平时在家里炖牛肉,最好利用电高压锅进行炖煮,这样比较省时省事。下面,我就来分享一个家庭版的高压锅炖牛肉的做法:

【食材】牛腱子肉

【调料】料酒、八角、香叶、桂皮、酱油、甜面酱、葱段、姜片

【制作步骤】

牛肉高压锅压多长时间(高压锅炖牛肉要多久)(2)

牛肉高压锅压多长时间(高压锅炖牛肉要多久)(3)

牛肉高压锅压多长时间(高压锅炖牛肉要多久)(4)

牛肉高压锅压多长时间(高压锅炖牛肉要多久)(5)

牛肉高压锅压多长时间(高压锅炖牛肉要多久)(6)

【把我的家常做给您看,喜欢请关注爱做饭的小队会计,一起唠唠普通人家每日三餐的那点事】

,