欧蕾咖啡好喝的做法(在家制作咖啡欧蕾)(1)

Ryoya Takashima

1983年出生的他目前居住在日本,曾是个素食厨师。一直坚持着做自己喜欢的事,建立了一个网站,分享自己制作的诱人素食视频,希望大家能在烹饪中享受到乐趣,并吃出一个健康的生活。曾经咖啡君给大家分享过他的冰拿铁制作。

欧蕾咖啡好喝的做法(在家制作咖啡欧蕾)(2)

咖啡欧蕾

欧蕾咖啡好喝的做法(在家制作咖啡欧蕾)(3)

① 将瑕疵豆挑出来

欧蕾咖啡好喝的做法(在家制作咖啡欧蕾)(4)

② 开始烘焙

(小哥喜欢在一爆和二爆之间)

欧蕾咖啡好喝的做法(在家制作咖啡欧蕾)(5)

③ 烘焙完毕,立即进入降温

欧蕾咖啡好喝的做法(在家制作咖啡欧蕾)(6)

④ 研磨15g的咖啡豆

欧蕾咖啡好喝的做法(在家制作咖啡欧蕾)(7)

⑤ 水量:200ml

欧蕾咖啡好喝的做法(在家制作咖啡欧蕾)(8)

⑥ 闷蒸时间10-20秒,而后进行注水

欧蕾咖啡好喝的做法(在家制作咖啡欧蕾)(9)

⑦ 加热200ml的豆乳

欧蕾咖啡好喝的做法(在家制作咖啡欧蕾)(10)

⑧ 加入豆乳就完工啦

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