海鲜至尊披萨怎么做最好吃 超简单又好味的海鲜至尊披萨(1)

前天吃了虾还剩下几只,今天就想用掉它

By 宝贝无忧

用料

做法步骤

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1、将150克面粉放入85克牛奶、酵母、盐、搅拌均匀,揉成光滑面团,常温发酵30分钟。

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2、配料切好备用。

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3、我用的是这种圆形的火腿片。

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4、切成条状备用。

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5、鲜虾去皮。

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6、小锅中放入10克黄油。

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7、倒入洋葱碎,炒出香味,加入披萨草。

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8、倒入番茄碎。

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9、炒至汁液浓稠即可,放入一旁晾凉备用。

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10、面团发好后取出,擀成圆形面皮,超出模具1寸左右,烤盘刷上油。

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11、边上往里卷一下。

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12、用吃西餐的叉子在面皮上扎上小孔,旁边一样都扎。

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13、取一个鸡蛋黄刷在面皮上,我用的是土鸡蛋,所以显得特别的黄。刷好后预热烤箱200度烤10分钟。如果发现面皮中间烤得鼓起来了,再另外用吃子扎一遍。

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14、把炒好的酱平铺在面饼上。

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15、上面依次放入洋葱圈、辣椒圈、马苏里拉芝士条。

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16、再放火腿片、鲜虾。

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17、最后再放一层马苏里拉芝士。

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18、烤箱预热200度的10分钟。

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19、用披萨刀切片。

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20、拉出长长的丝,流口水了吧?

小贴士

马苏里拉芝士可根据自己口味添加或者减少。

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