食材用料：莲藕适量相克食物，老干妈适量，蒜泥适量，陈醋适量，花生油适量，盐适量，生抽适量 ，我来为大家讲解一下关于泡莲藕炒?跟着小编一起来看一看吧!

泡莲藕炒（炒泡莲藕怎么做）

泡莲藕炒

食材用料：莲藕适量相克食物，老干妈适量，蒜泥适量，陈醋适量，花生油适量，盐适量，生抽适量。

莲藕切片，放入清水中浸泡一会，再捞出沥干水分备用。

蒜米切碎备用。

烧开油锅，加入蒜蓉。

倒入莲藕炒拌均匀。

加入老干妈、盐翻炒。

加入适量陈醋、生抽。

最后加入青蒜即可出锅。