准备材料高筋面粉150g,鸡蛋1个,黄油25g,白砂糖15g,纯牛奶65ml,盐2g,酵母粉3g,热狗2条,肉松10克(个人口味酌情增减),生菜2片,沙拉酱10克(个人口味酌情增减),黑芝麻10克 ,我来为大家讲解一下关于热狗肉松沙拉包的做法?跟着小编一起来看一看吧!

热狗肉松沙拉包的做法(热狗肉松沙拉包的做法是什么)

热狗肉松沙拉包的做法

准备材料。高筋面粉150g,鸡蛋1个,黄油25g,白砂糖15g,纯牛奶65ml,盐2g,酵母粉3g,热狗2条,肉松10克(个人口味酌情增减),生菜2片,沙拉酱10克(个人口味酌情增减),黑芝麻10克。

将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里,按面团发酵键进行一次发酵。

然后将面团取出,用擀面杖排气。

然后将排气好的面团分成等分。

搓成圆的面团,再整形成椭圆状,用擀面杖擀成长舌状。

卷起,然后将面团放在烤盘中盖上保鲜膜静置20分钟至1.5倍大再刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。

然后放入烤箱中层烤180摄氏度烤10分钟。出炉。

然后用小刀在面包的中间切开,不要切断。

然后将热狗肠放入烤箱中层180摄氏度烤4分钟。

夹入1片生菜、热狗肠和肉松,挤入沙拉酱。