春天来啦,这里街边几棵木棉树花开的格外美艳,但特殊时期还没结束,我们还是老实呆在家,安静的上网冲浪吃瓜吧。
说起吃瓜,今天想给大家推荐一个属于春天味道的“羊角蜜甜瓜”。
爱吃瓜的小伙伴不陌生了,这可是无数博主开箱测评点赞的宝藏网红水果~
毕竟有句老话:金瓜、银瓜,不如一口清脆甜瓜!
这枚甜瓜有号称“气死白糖、甜过初恋”之称,几乎95%的人见都未曾见过,而且超级绿色健康。
很多人因外表都误以为是丝瓜、葫芦瓜、甚至黄瓜,其实它是来自山东的新起之秀水果,因形似羊角、口感如蜜而起名之为羊角蜜~
觉得它更像一个加宽版的棒球棒,大的那头都有成年男性手臂粗呢!
| 蜜瓜界的香奈儿,入口即化 |
近几年羊角蜜成为新的网红甜瓜,除了模样新奇可爱之外,口感也无可挑剔。瓜皮薄如纸,只需轻轻一掰就可开吃,连刀都不需要~
瓜肉饱满,一口下去,有一股清新的香,不像普通瓜那样味道寡淡。
皮薄肉脆,中间的籽非常嫩,鲜嫩得感觉甜汁要冒出来,而且可食率接近98%!
特别提醒大家,中间的瓢最好不要去掉,它可是精华部位,特别鲜甜,连芯带果肉吃起来几乎感觉不到它的存在,完全可以一起吃下去。
若是不喜里面的籽,可挂掉食用。口感脆甜到爆,满口生香,水嫩得没有一丁点渣,嗯,绝对甜过初恋!老人小孩都能吃,不噎人、不涩嘴、不留渣!
放冰箱冷藏后口感更佳,切成片状,口感更软糯而且凉凉甜甜的,每一口都非常香甜。完全不像普通瓜那样味道寡淡,黏糊糊的。
羊角蜜虽好,但农产品还是要看产地看水土的。比如市面上最常见的羊角蜜,会有部分发苦的口感。
而我们这次给大家的羊角蜜,则是来自山东潍坊的纯正老品种,从头到脚都没有苦味,口感更脆甜多汁。
|潍坊老品种羊角蜜,皮脆肉甜|
山东潍坊,是全国的蔬菜之乡。不但蔬菜远近闻名,近几年羊角蜜也作为特产被人们广为流传。正宗的羊角蜜皮很薄,似羊角一端大一端小,奶白色的皮带着丝丝翠绿。
羊角蜜甜瓜适宜生长在光照充足、昼夜温差大、湿气大的环境内。现在也只有山东的羊角蜜出名,其他地方也想尝试种植,但因为地理环境和种植方法不达标都以失败告终。
所以这个新奇特的网红水果其实产量很稀少,能吃到的人更少了!
果农在种植过程除了采用大棚种植,还保留原生态的种植方式,为了保证羊角蜜在更好的环境下成长,并采用物理除虫、蜜蜂授粉,使用天然的农家肥浇灌,远离病虫害。
一根藤上顶多只保留三个瓜,全年超过3000个小时的强烈光照,让瓜里沉淀了足够的糖分,口感也更饱满丰富。
随便找个羊角蜜用手指轻轻一划,轻易一掰,黄橙橙的蜜心便露了出来,芬芳的瓜果香气弥漫在大棚里,闻着都要流口水。
擦擦果肉大咬一口,好脆!好嫩!好甜!好多汁!自然生长的清甜不涩嗓子,果肉细腻嚼无渣。
果园大哥说:“每次忙完后,啃上一根羊角蜜,再多疲惫都被这恰到好处的甜给带走了~”
每一个羊角蜜都是自然成熟,果型饱满,自然香甜,美味多汁又健康,孕妇和小孩都能放心吃。
|物超所值,美味又营养|
羊角蜜除了直接吃,还可以冰镇、沙拉、榨汁...解锁各种新吃法会让你更惊喜!
而且羊角蜜营养价值也很高,它含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、钾等多种营养成分,多吃对身体好。
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