中华猕猴桃新品种‘杨氏金红 50 号’在河南的引种表现及关键栽培技术
李 灿等
河南省南阳市和洛阳市是全国猕猴桃主要产区之一，其野生资源丰富，是美味猕猴桃、中华猕猴桃、软枣猕猴桃的交叉分布区。‘杨氏金红 50号’是于 1999 年以‘红阳’为母本、中华雄性 13号为父本杂交选育而成的猕猴桃新品种 。2015年江苏省扬州市的杨声谋老先生把该品种带到河南省南阳市西峡县进行栽培，随后引入洛阳市嵩县栽培。通过 5 年来在西峡县和嵩县两地的观察，认为该品种果实商品性状表现良好，果个大，果形端正、美观，黄皮、黄肉、红心，风味甜，耐贮运，植株长势旺，抗性强，丰产、稳产，是适合河南省栽培的优良品种之一。目前，南阳、洛阳地区‘杨氏金红 50 号’猕猴桃栽培面积已达到 1 000 hm2 ，形成了规模化、标准化的人工栽培基地。
1 试验地基本情况
1.1 南阳市试验地概况
试验地位于西峡县五里桥镇黄狮村，海拔 260m，年平均气温 15.2 ℃，极端最低气温-6.9 ℃，极端最高气温 40.7 ℃，平均年降水量 846.8 mm，平均年日照时数 1 897.9 h，无霜期 238 d。土壤为黄壤土，土层较深厚肥沃。园地面积 2 hm2 ，采用 4m×2 m 行株距，667 m2 定植 83 株，雌雄比 8∶1。采用单干双蔓羽状整形、高棚架栽培，有滴灌设备。
2015 年春季采用高接换优的办法，改良‘海沃德’品种，每株高接 3～4 个‘杨氏金红 50 号’接穗。2016 年少量挂果，2017 年平均株产 18.5 kg，折合 667 m2 产量 1 535.5 kg，2018 平均株产 21.0 kg，折合 667 m2 产量达 1 743.0 kg。
1.2 洛阳市试验地概况
试验地位于嵩县车村镇铜河村，在白云山山脚下，海拔 280 m，属暖温带大陆性季风气候，年平均气温 14.1 ℃，平均年降水量 750 mm，最冷月为1 月，平均气温-5 ℃，极端最低气温-9 ℃，最热月为 7 月，平均气温 33 ℃，极端最高气温 41 ℃，平均年日照时数 2 217.6 h，无霜期 209 d。土壤为壤土，面积 0.3 hm2 。采用 4 m×3 m 行株距，667 m 2定植 55 株，雌雄比 6∶1。采用单干伞状整形、棚架栽培。2017 年引进‘杨氏金红 50 号’大苗栽培，2018 年少量挂果，2019 年平均株产 11.5 kg，折合667 m2 产量 632.5 kg。
2 主要性状表现
2.1 植物学特征
该品种属中华猕猴桃。多年生枝深褐色，1 年生枝淡棕红色或青褐色，皮孔细而密。芽苞突起，芽裸露。叶片近圆形或扁圆形，先端多有短尖，基部心形，正面深绿色，光滑无毛，背面淡绿色，密被短毛。叶片长 13～19 cm、宽 14～24 cm，叶柄长8～17 cm、粗 0.4～0.7 cm。花冠直径 4.9～5.1 cm，花瓣白色，多为 6 瓣，柱头 29～35 个，退化雄蕊54～61 个。
2.2 果实经济性状
果实圆柱形，纵径 6.0～8.0 cm，横径 5.2～6.0cm，侧径 5.3～5.5 cm，平均单果重 90 g，最大单果重 150 g。果皮棕黄色，果面光洁，果顶稍凹或平，果形端正、漂亮，果柄长 3～6 cm。果心小而软，与果柄连接处有一小木质核，硬果时果肉黄白色红心，软熟后果肉呈鲜黄色红心，肉质细嫩，汁多，香甜味浓，可溶性固形物含量 19.2%，总糖含量13.18%，总酸含量 0.86%，维生素 C 含量 1 310mg/kg。自然条件下可存放 30 d 左右，冷藏条件下可贮 160 d，货架期 20～30 d。
2.3 生长结果特性
树势健壮，萌芽率高，成枝力强，几乎所有枝条均能发育成结果枝。一般结果母枝可着生 6～8个结果枝，以中庸枝结果为主，每个果枝着生 2～4个果，节间短，果实间距 2.5～5.5 cm。嫁接苗栽后第 3 年结果，第 4～5 年可进入盛果期，667 m2 产量可达 2 000 kg，在立地条件好、管理水平高的情况下，667 m2 产量可达3 000 kg。
2.4 物候期
在河南省西峡县和嵩县，2 月底出现伤流，3月上旬萌芽，3 月中旬展叶，4 月中旬现蕾，5 月初开花，盛花期 3～4 d，5 月中旬至 7 月上旬为果实膨大期，10 月上旬果实成熟，果实发育期约 140 d，11 月下旬落叶。
2.5 适应性及抗逆性
适应性强，海拔 60～800 m 均生长结果正常。在试栽地病虫害少，抗逆性较强。
3 栽培技术要点
3.1 园地选择与定植
选择土层深厚，土质疏松、肥沃，排水良好的地块建园，栽植行株距为 4 m×2 m 或 3 m×2 m，每667 m2 定植83～110株。定植时雌雄比例为8∶1，配置西峡县选育出的‘金雄 1 号’作授粉树，并辅以人工授粉。
3.2 棚架建设
采用平顶大棚架。水泥柱高 2.5 m，地面以下0.6 m，地面以上 1.9 m，按行距 3～4 m、间距 5 m分布。在水泥柱 1.5 m 高处拉 1 道丝用作固定主蔓。在垂直于行向的两端 1.8 m 高处的水泥柱上固定 1道直径 20 mm 的钢管，用作固定拉丝用。在钢管上每隔 40 cm 拉 1 道丝，即棚顶拉丝间距 40 cm。在每行两端的水泥柱外侧打地锚，拉1道与地面呈50°角的粗丝。
3.3 整形修剪
定植当年，实行单主干上架，当主干长到 1.8 m时，剪去先端生长点 30 cm，促使萌发 2 个主蔓。采用单干双蔓羽状或单干伞状树形。2～3 年完成整形。进入盛果期以后，采用三步修剪法，即一疏、二缩、三短截。疏除枯死枝、病虫枝、多年结果的衰老枝、并生枝、重叠枝、下垂枝、细弱枝和从主干基部发出的徒长枝，选留当年的发育枝确定为下年的结果母枝。对连续结果多年的衰老枝和结果部位外移严重的枝进行回缩，至少回缩到行距的中间线以内，或回缩到该树的树冠以内。对选留的结果母枝，要根据生长状况修剪到饱满芽处，长果枝留8～10 个芽，中果枝留 6～8 个芽，短果枝疏除，如在全树总枝量不足的情况下，可留 2 个芽进行短截。
3.4 肥水管理
施肥以有机肥为主，辅以速效化肥。萌芽前，以速效氮肥为主，搭配磷钾肥，成龄树每株施尿素0.3～0.4 kg、过磷酸钙 0.15～0.20 kg、硫酸钾 0.25kg、少量的硼肥和锌肥，全园撒施，浅锄后浇足萌芽水。果实膨大期，以磷钾肥为主，氮肥为辅，每株施过磷酸钙 0.25 kg、钾肥 0.25 kg、尿素 0.1 kg，并且搭配钙、铁、锌、镁、硼等微量元素肥。在果实整个膨大期内要保证田间持水量在 70%左右。在果实膨大期内建议每月施 1 次肥，连施 3 次。采果后至落叶前，以有机肥为主，辅以磷肥，每株施有机肥 50 kg、磷肥 0.3～0.4 kg，充分搅拌均匀，采用环状开沟或条状开沟，将搅拌均匀的肥料一层肥一层土施入穴内，施后浇足水。
3.5 花果管理
该品种坐果率高，为提高商品果率，要实行定量挂果，限产增质，及时进行疏蕾、疏果。主要疏除小果、病虫果、畸形果，长果枝留 4～6 个果，中果枝留 3～4 个果，短果枝留 1～2 个果。
3.6 病虫害综合防治
该品种主要病虫害有猕猴桃溃疡病、猕猴桃花腐病、猕猴桃炭疽病、猕猴桃灰霉病、猕猴桃疫霉病、猕猴桃根腐病、桑白蚧、二星叶蝉、斑衣蜡蝉等。坚持以农业防治为主、化学防治为辅的方针，
防治措施如下：
（1）加强栽培管理，平衡施肥，合理负载，增强树势，提高树体的抗病力，关键是养根、保根。及时防治叶蝉、蚂蚁、果实蝇等传毒昆虫，尽量减少入侵途径，降低猕猴桃溃疡病的传播机会。（2）冬季修剪后将病虫枝、枯叶等全部清理集中烧毁。同时做好树干涂白保护工作，既防冻，又可消灭潜伏在树干上越冬的病菌及害虫。（3）化学防治措施：萌芽期，3 月初清园，用30%矿物油石硫合剂 400 倍液进行全园喷雾、全株喷淋，预防猕猴桃溃疡病、猕猴桃褐斑病等，消灭越冬虫卵。开花前，选用 2%春雷霉素水剂 400 倍液 爱苗（30%苯甲·丙环唑乳油）3 000 倍液 2.5%功夫乳油 3 000 倍液，或 10%多抗霉素可湿性粉剂600 倍液，每隔 10～15 d 喷 1 次。8 月下旬到落叶前，喷布 0.3%梧宁霉素水剂 800 倍液或 10%多抗霉素可湿性粉剂 600 倍液或 20%噻菌铜悬浮剂 600 倍液，每隔 10 d 喷 1 次，连喷 3 次，其中 1 次是在果采收后，用药封口，防止病害通过伤口入侵。冬剪结束后，选用 2%春雷霉素水剂 400 倍液 30%苯甲·丙环唑乳油 3 000 倍液 2.5%功夫乳油 3 000 倍液或40%福星乳油5 000倍液 46%氢氧化铜水分散粒剂（可杀得 3000）1 000 倍液 杜邦万灵（90%灭多威可溶性粉剂）2 000 倍液进行全株喷淋、全园喷雾，以消灭越冬病虫，降低越冬病原基数，已经发病的主干和大枝，应及时刮除病部组织，涂抹药剂进行保护。
