家庭版麻辣牛肉干制作方法(在家做麻辣牛肉干)(1)

世界杯就要来了,每次老公一定千叮万嘱,记得做好牛肉干。牛肉干是家里常备的零食,味道鲜美,既耐咀嚼,又不容易变质。 蛋白质含量高,但脂肪含量却低, 全家都特别爱吃。

家庭版麻辣牛肉干制作方法(在家做麻辣牛肉干)(2)

牛肉干从小就特别馋它,但小时候经济条件不好,能吃上牛肉干的都是土豪。记忆中似乎只吃到三四次,就是最幸福的味道啊。小小一个牛肉干,可舍不得吃,还能用充满力量的小手把它撕成两半,一半上午吃,一半下午吃。对于习惯了狼吞虎咽的我来说,细嚼慢咽大概就是说吃牛肉干的美妙时刻。

材料:

牛肉500克 辣椒酱50克 蚝油30克 糖10克 辣椒粉5克 生抽10克 芝麻5克

做法:

1.牛肉洗干净切成粗条。

家庭版麻辣牛肉干制作方法(在家做麻辣牛肉干)(3)

2.加入芝麻以外的其他调味料充分抓匀,腌制过夜。

家庭版麻辣牛肉干制作方法(在家做麻辣牛肉干)(4)

3.把牛肉平铺在烤盘里。

家庭版麻辣牛肉干制作方法(在家做麻辣牛肉干)(5)

4.放入预热好的烤箱中层,热风180度25分钟。

家庭版麻辣牛肉干制作方法(在家做麻辣牛肉干)(6)

5.中途倒掉汤汁翻面,程序结束加入芝麻拌匀即可。

家庭版麻辣牛肉干制作方法(在家做麻辣牛肉干)(7)

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家庭版麻辣牛肉干制作方法(在家做麻辣牛肉干)(8)

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