辽宁省盘锦市作为我国河蟹之乡,河蟹养殖与销售也发展为盘锦的支柱产业。受制于东北经济普遍不景气、北方市场经济氛围较弱、个体认识不足等主客观因素影响,盘锦河蟹虽然产量增长较快,但市场认识和销售模式等营销策略发展相对滞后。
据调查发现盘锦河蟹营销策略当前主要存在产品定位模糊、品牌建设滞后、销售渠道落后、互联网营销不足、商品广告意识薄弱等五大问题。
帮助养殖户切实提高效益、保证增产增收、对盘锦河蟹全行业良性发展、提高人民生活水平意义重大。
细分河蟹品类,扩大消费市场
不同消费群体对于盘锦河蟹的需求不同,收入水平的高低对于河蟹的消费有着一定的影响。因此在优化盘锦河蟹营销策略时,要注重细化河蟹的品类,为不同的消费者提供多层次的河蟹选择。
可以依据不同的划分标准对河蟹进行品类归类,以此实现消费者不同档位的购买需求。首先可以依据河蟹的不同品种对其进行划分,细化不同品种的分类,详细说明各个不同品种的河蟹之间存在的区别,方便消费者购买到符合自己需求的河蟹。
其次可以根据河蟹大小进行细化分类,明确的将不同大小的河蟹分为小、中、大等品类,分别制定不同的价格,向不同需求的消费者销售,以此实现更好营销策略效果。
此外也可以根据不同用途对河蟹进行品类的划分,河蟹通常是消费者买来自己和家人使用,也有部分消费者用来送给亲朋好友。因此可以将河蟹划分为普通食用类以及高档礼盒类,方便消费者购买,满足不同需求。
强化河蟹品牌建设,提高知名度
调查数据显示,大部分消费者认为盘锦河蟹的品牌建设不够成熟,因此优化河蟹营销策略,强化河蟹的品牌建设,提高盘锦河蟹的品牌知名度也是非常重要的。
加强河蟹的品牌建设,首先要保障盘锦河蟹的质量建设。好的产品质量是实现有效营销策略的前提。可以通过加强河蟹的生产基地的建设管理,完善河蟹质量保障体系,从河蟹培育到销售,全程保障产品质量,严格控制养殖过程,严把质量标准要求,加强全程质量监控。
强化品牌建设,要突出河蟹品牌的特色,提倡形成特色鲜明、差异发展的品牌建设道路,防止品牌千篇一律,缺少鲜明特征。其次要规范品牌管理,提高品牌建设标准,真正建立高质量的河蟹品牌,防止一窝蜂,导致品牌混乱,虚假品牌现象。
此外要鼓励现有河蟹品牌继续完善品牌管理,做好宣传,利用消费者口碑以及互联网媒体做好宣传,采用各种媒体技术提高品牌知名度。在品牌营销策略方面,我国要加强对农产品品牌营销策略的重视,提高品牌意识。
不仅要注重品牌商标申请,更要注重农产品的质量,在农产品品牌搭建的过程中,充分体现各个农产品的产品优势和特色,用真实能力成就品牌营销策略,吸引消费者。并且要将品牌建设贯穿到整个农产品发展过程,保护品牌发展,重视品牌营销策略。
拓展营销渠道,合理布局市场通过调查发现,盘锦河蟹的营销策略主要是依托消费者居住地周边的农贸市场以及大型生鲜超市。二者占据了河蟹营销策略的主要地位,因此有必要在强化农贸市场、超市建设的同时拓宽销售渠道,为消费者提供更多样化的消费选择。
首先要在消费者居住地附近加快建设数量充足的农贸市场、生鲜超市,满足消费者就近购买河蟹的需求。尽管目前各超市、市场相对以前数量明显增多,但其规模较小,覆盖面较小,功能不够齐全等问题,不能较好地满足消费者的购买需求。
基于此可以通过合并小规模农贸市场以及超市,建立大型连锁店的多功能超市,配备齐全,功能多样,以此实现规模化的发展,更好的满足消费者的多样化的需求,提升农贸市场和超市营销策略的流通能力以及速度,实现河蟹营销策略的优化。
其次要加强相关配套服务建设以及市场交易的规范管理,为消费者尽可能提供全方位的服务。通过加强市场的软硬件建设,能够有效地强化河蟹营销策略的作用。
运用互联网平台,提高营销效率
现代社会是信息社会,网络社会,随着互联网的快速发展,电子商务改变了人们的购物方式,为消费者提供了更便捷、更多样的购物平台。在这样的背景下,盘锦河蟹未来的发展不能仅仅依靠传统的购销方式,应该依托网络电商平台,减少中间流通环节,减少中间商结构,拓展营销策略新思路,为盘锦河蟹营销策略的发展开辟新的道路。
在减少中间环节方面,从国外农产品营销策略特点中可以发现,短的营销策略结构对于农产品的发展具有促进作用。通过减少农产品生产和销售的中间环节,不仅能够提高消费者对盘锦河蟹的新鲜度要求,并且能够大幅度地减低成本,提高效率,能够促进盘锦河蟹的无库存销售模式。
各商家应充分利用互联网市场,在各个电商平台成立盘锦河蟹直销旗舰店,通过淘宝、京东等购物平台让消费者更便捷的购买到盘锦河蟹。目前有部分商家采取线上销售的模式,但知名度远远不够,需要让更多的消费者了解并使用线上购买的方式,为盘锦河蟹的多样化营销策略做出努力。
基于此,通过获取消费者需求大数据,并建立消费者营销策略数据库,通过网络数据的处理分析,全面了解消费者的购物需求以及偏好,为实现高效精准的营销策略奠定坚实的基础。
同时,以互联网大数据为基础,构建河蟹营销策略网络,通过对资源整合以及信息传递,可以有效地提高盘锦河蟹的营销策略效率,更好的满足消费者的需求。
实现网络营销策略要更好地保障互联网大数据的规范使用,需要建立健全相关的信息管理及使用制度,并加强对购买河蟹的消费者相关数据的筛查和使用,确保有效数据得以利用,防止产生表面化数据结论,不利于河蟹营销策略发展。
我国在农产品营销策略的方面,更要利用好网络营销策略。首先可以利用互联网大数据,对农产品的销售决策进行指导,更好地了解消费者的需求,做出科学准确的决策。
其次,利用网络建立完善的线上交易平台或网络市场,利用线下线上共同销售的模式进行营销策略优化。随着互联网的快速进步,利用物联网发展农产品营销策略具有非常大的优势。不仅可以解决客服与消费者之间存在的时空矛盾,也能够有效地解决农产品储存周期短、交易环节冗多等问题。
通过电子商务的营销策略方式,可以拉近与消费者之间的距离,也可以通过互联网使消费者更加直接地了解农产品的相关信息,提升农产品的售后服务,方便后续跟踪,有助于提升农产品行业的整体发展水平。
利用新媒体,加大广告宣传
实现河蟹产业的高质营销策略,必须要加大广告宣传,提升盘锦河蟹的知名度,利用新媒体技术是目前实现高效宣传的有效方式之一。可以在宣传中运用促销的手段,吸引消费者的购买欲望,提升产品销量。
近些年,各类短视频APP、社交平台的宣传能力大大提升,随着新媒体用户的逐渐增多,改变广告宣传模式,利用新媒体等能够更有效的实现对盘锦河蟹营销策略优化。
广告宣传不仅仅要将盘锦河蟹的名字映在每一位消费者的眼中,更要以文化传播方式,让潜在的消费者了解到盘锦河蟹,通过宣传让更多的消费者了解到盘锦河蟹由最初的兴起到如今的壮大发展的过程。
在宣传的过程中,注重盘锦河蟹的产销过程,让消费者亲眼见证盘锦河蟹的质量保证。此外,可以通过各个社交平台,通过各用户的个人分享,消费者客户的真实体验,带给大众最直观的宣传,增强对盘锦河蟹具有优质量的认知。
在网络营销策略方面,随着互联网的快速发展,各个产业与互联网的融合发展已经成为了最新的发展模式。同时,也可以利用互联网进行广告营销策略宣传,提升农产品的知名度。
小结
本文提出以下五个行业营销策略对策建议:细分河蟹品类,扩大消费市场;强化河蟹品牌建设,提高知名度;拓展营销渠道,合理布局市场;运用互联网平台,实现高效营销;利用新媒体,加大广告宣传。
选择盘锦河蟹特色产业为出发点,科学选择合适的营销策略,不仅能有效提高盘锦河蟹的效益和收益,提高农户收入,而且可以充分发挥盘锦河蟹行业全产业链融合发展的溢出效应,起到带头作用,从而为盘锦经济更快更好发展做出更多贡献。
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