#丰收中国#
一,插牙签法
今年get到的新方法,买回来的猕猴桃挑硬的插几根牙签放在袋子里,这方法有点像我们小时候摘野生小柿子的催熟方法,小时候地头矮山脚下就有野生柿子,摘回来在柿子上插一根干枯的芝麻杆放在米里几天就变软了。
牙签插猕猴桃催熟很快,有些放一晚就软了。
二,苹果香蕉催熟法
猕猴桃里当几个苹果和香蕉为了对比哪种方法快,特意买了几个苹果个一串香蕉,放了两个猕猴桃进去,个头硬度都挑差不多的,苹果香蕉催熟一天一夜开始慢慢软化。
三,放米糠或者是米缸里
最好还是当米糠里,毕竟有些猕猴桃表面很多毛,尽管有些人说捂之前清洗一下,但如果洗后水份没有充分晾干猕猴桃就容易烂,小时候堂哥们有次摘了几十斤野生猕猴桃回来发现里面树叶灰尘太多,突发奇想给它们都清洗后再捂结果全部都烂掉了。
如果吃不完一次催熟太多,可以分批催熟,这次买的猕猴桃味道很不错,催熟后汁水多甜度也够。
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