大家好，我是京师玩儿主，今儿和大家聊聊在北京老规矩中，人们彼此见面时的碰头好儿和一些称呼上的基本忌讳。
咱中华民族向来是以“礼”著称，这礼仪文化可以说是源远流长。作为六朝古都的北京城，更是汇聚了咱们国家众多个名族中的优秀文化，从而发展、形成了具有自己风格、特点的礼仪风俗。在这里素来都有“首善之区”的美称。崇尚礼仪，在北京的社会文化中，占有十分重要的地位。这些个形形色色的礼数、和潜移默化的规定，影响到京城里人们生活的方方面面。在过去，从皇家到民间、从官府到百姓家庭，每个阶级、阶层维系人与人之间的关系、展开社会交往，都要受到礼数的制约，因为它是维系秩序的标志，同时也是人际往来中的行为规范和道德观念，并渗透到每一个人生活的细枝末节之中。
很多朋友都觉得北京人礼儿多，其实姆们这些礼儿、这些规矩都是打小儿被家大人给唠叨出来的。对于姆们来说，它能使人们之间，打着心里就觉得倍儿亲切，倍儿有面儿。那您比如说，在老北京人彼此见面儿时的问候，首当其冲的就嘚算是“碰头好儿”了。这“碰头”儿，您可千万别只从字面上理解，它可不是说在老北京俩个人儿见面时，有一种要拿脑袋彼此碰撞一下礼仪。其实这个词儿的本意，只是指两个人遇到、见到、碰面儿的意思。而“碰头好儿”，则是指人们见了面儿以后，要彼此打个招呼、问个好儿。
老北京人之间的“碰头好儿”，在一般情况下可分为两类：一类是点头好儿；一类是道好儿问安。这点头儿好的形式，就是人们见了面，彼此微笑一下，相互点点头儿，这就算是问好儿了。这种问好的方式，也被叫做“点首之交”，其多用于彼此不太熟悉，老北京人称其为“半熟脸儿”，甚至是连名字都互相叫不上来的人们之间。这见面后点点头儿，也算是一种礼仪了。当然还有种特殊的情况，那就是您比如说两个人挺熟悉，但对于对方有些成见、有些不想搭理，但又躲闪不及、回避不了，出于基本的礼貌、礼仪，只好勉强应付着的做这个简单的点头问好儿。
对于“道好儿问安”而言则不同了，人们之间因为彼此非常熟，甚至还可能是老街坊儿、老朋友，所以大家碰了面儿，不但要道声好儿，还要彼此问安。在这种“道好问安”的礼节中，也分为两种情况：那就是一种是对“搁辈儿”、一种是对“平辈儿”而言的。这“搁辈儿”，即：不是同一个辈分的人之间的碰头好儿。过程多为：首先晚辈儿要主动向长辈张嘴道好问安，但在此之前，您切记要先叫人、来上声称呼。比如说您一大早儿出门儿，路上遇到街上遛鸟儿的李大爷，您嘚面带微笑的迎上去后，先来上一句“呦，李大爷，早啊，溜鸟儿呢你呐”，然后在开始“道好儿问安”。在这种情况下，通常是晚辈儿不道好，长辈是不张嘴的。老北京人礼数多、规矩大，所以说没有长辈先给晚辈儿道好问安的。当然也有在极个别的情况下会反过来的，那就是这位晚辈儿是大官儿，最起码比您官儿大，甚至直接就是您的顶头儿上司；还有种情况就是，您正好要去找对方帮自己个忙、正巧儿是在这有求于人的时候。
还有这“平辈儿”之间的碰头好儿，他们之间一般就不用彼此称呼了，因为都是熟人了吗，这抬头不见、低头见的，用不着客道。比如说您早上出门，见到天天在一起的老王，那就不用在叫他“老王”了，而是直接说“唉呦，您起的够早的啊，这是要到哪儿去啊？”。当然，这种道好问安的形式，多用于同辈儿或年长者之间。而同辈儿的年轻人之间，咱还是加上个称呼为好。
现在再来说说彼此称呼中，一些常见的忌讳。在老北京，对于称呼的忌讳有很多，其中最主要的就是不能“乱口儿”。这所谓的“乱口儿”，就是指有些人不懂规矩时的乱称呼。那您比如说：按照北京的老规矩，晚辈儿见到长辈，您是绝对不能直呼其名的。当然了，我看到现在的社会上，人们都比较在意虚荣了，于是大家好像都习惯了用什么官衔儿、职称、或者一些虚头巴脑儿的尊号相称，故此现如今您在称呼上也要格外留意，否则估计在您还没有开始聊“正题”前，就容易在称呼上得罪人，从而使得对方不高兴了。
在现如今的互联网时代，每年都会被造出许多的新词儿，而且人们也习惯用这些个简化的文字，来表述自己的想法儿。其中这称呼也不例外。您比如说总经理，人们就会习惯的称呼为“张总、李总”什么的；对于董事长呢，人们则习惯称为“张董，李董”；对于局长，人们常称呼为“张局、李局”等。由此可见在这里，几乎所有的官衔儿均被简化了。而对于有职称的人也是这样，比如说对张工程师、李工程师，则被叫称为“张工、李工”；在出版行业工作的话，遇到张编辑、李编辑，则被称为“张编、李编”等等。不过说到在这类形式的称呼中，您一定要注意，有些个姓氏是不能与简化了的官衔儿、职务、职称来组合的，比如说：您单位董事长姓“步”，您就不能称“步董”；这位部长姓“来”，那您就不能称“来部”；局长姓“甘”，您可就不能称为“甘局”；电台台长姓“矛”，您就不能称“茅台”；总编辑姓“胡”，您可千万别称“胡编”等等。
此外在称呼上，您一般也别轻易给人带什么“高帽儿”，并且另一方面呢，也不要附庸某些人的自称。这社会上，有很多无聊、也无能的人，为了达到某种目的，喜欢自个儿给自个儿封个什么“雅号”、什么“头衔儿”的，并且还特喜欢人们把他（她）往高了称呼。比如他（她）有可能只是个4、5个人的小公司的经理，却希望别人称他（她）为“老总”、或者是“某董”；再或者他（她）只是个会写毛笔字的人，却总爱自称是“某某大书法家”；还有他（她）只是个游走江湖的、也就是所谓的术士，却喜欢让人称其为“大师”等等。所以说对于这些个沽名钓誉的做法儿，我们真的要保持清醒的头脑，不能随声附和。您要是跟着起哄、跟着乱称呼了，那等于指明他（她）是在吹牛皮，并且还极有可能毁了您自己的名声，这就完全没有必要了。因为大家肯定都知道，真正的、有资历的、有威望的书法家或大师，是很忌讳别人怎么叫他（她）的。所以您在使用“大师”啊、“名家”啊这些个溢美之词的时候，一定要慎重，切记、切记。
当然了，说到老北京人在称呼上的禁忌，那可远远不止就上面儿提到的这些，其实还有很多，将来有机会再和各位详细的聊。那好了，今儿就先暂时和各位侃到这儿，咱们回头见。
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