茶是汉文化的一个部分，无论南方还是北方人，都喜欢喝茶，很多北方人喜欢吃蒜，吃起来很爽，过后却很是尴尬了，喝点茶叶去去口味，是很不错的。南方人对于茶的喜爱，都是众所周知的。
茶分六大类，这是基本的分类，再加上花茶，以及荷叶茶，山楂茶等等这些非茶之茶，品种各异，功效不一，当然是不同口味的人对于茶叶的爱好也就不一样，不同体质的人对于茶叶的爱好也不一样，不同性格的人对于茶叶的爱好也不一样。
着重说下六大类茶叶：红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶。他们因为制作、采摘、工艺等进行区分，形成了六大类茶。那么这六大类茶叶哪种最受欢迎，喜爱的人最多那？
绿茶可以算是全国总产量最高的，但却不能说明是最全国人最喜爱的，因为是没有经过发酵的，所以很多人会觉得带有草青气，对于不喜欢这种的人来说也就不大爱喝绿茶了。但是对于喜欢鲜爽清新口感的人来说就很喜欢了。
又因为绿茶比较寒凉，还具有提神醒脑的功效，所以对于清热降火，或者需要熬夜加班的人来说，那可能是他们的心头爱。
但是对于那些肠胃不好，或者体质偏寒的人来说就不喜欢喝绿茶了。
红茶远销海内外，尤其对于英国来说，已经成为了贵族，皇室贵妇的下午茶，他们将红茶作为招待贵客的茶饮，客人们则将能喝到主人递过来的红茶而感觉到荣幸。
红茶属于全发酵的，所以茶性比较温热，对于经常上火的人来说红茶就不适合他们饮用了。但是对于肠胃不好的人来说喝红茶就很好了，尤其适合女性和肠胃不好的老人，小孩来喝。
红茶口感比较甜醇，很多茶饮都是用红茶作为主饮，但是口味较重的人可能就不喜欢喝红茶了。
乌龙茶的口感大多都是“野性十足”，岩韵十足，对于重口味的人来说就很喜欢乌龙茶的味道了，但是不喜欢焙火味或者口感比较淡的人来说就不大喜欢乌龙茶了。
对于肥胖人群，常喝乌龙茶有助于促进消化。但是不要只依靠它减肥，这是不明智的。
很多人还不了解白茶，是因为白茶也是在近几年才越来越流行，由于甘甜的口感和价值功效一下子受到市场的追捧。
白茶是一年四季都适合饮用的，不像绿茶夏天喝得较多，花茶春天喝得较多。白茶在夏天的时候可以喝点新白茶，茶性较凉可以清热解火，冬天可以喝点老白茶，茶性温和，降三高。
由于白茶是越老药用价值越高的，所以可以长期储存。
对于大多数来说，黄茶是什么还真的很多人不知道，由于它有道特殊的工序闷黄，很多人不喜欢这种味道。
但是若是没喝过的可以买点比较知名的尝尝，也是多了解一些关于茶的知识。
黑茶中比较著名的算是普洱茶了吧！生普具有清热降火，延缓衰老功效，熟普具有消油解腻，暖胃护胃功效，各有各的好处。也是很受大众欢迎的。
其实茶叶没有好喝难喝之分，最主要的是适合自己，那才是好茶。
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