宋代温文尔雅的文化氛围，孕育出了超凡脱俗的五大名窑瓷器，其中以“雨过天青云破处”为代表的汝瓷，成了五大名瓷的魁首，千百年来，汝瓷的传承和发扬一直在继续，而茶人对汝瓷的喜爱也经久不衰。
汝瓷被成为五大名窑的代表并非浪得虚名，原因有二，第一，汝瓷颜色素雅大气，釉质肥厚，光泽如玉。第二，也就是最重要的一个原因是汝瓷器皿的开片，汝瓷茶具在使用的过程中，会因为茶汤渗入开片而出现非常自然的茶渍纹，故有养杯，养壶之说，这种最初的釉面缺陷在长时间养成之后，变为自然的装饰，非常美妙，有银光闪闪的鳞片，有鱼子纹，芝麻花，蟹爪纹等等名堂，这也是汝瓷茶具为人喜爱的一个原因，那么怎么养出好看的开片呢？介绍一些经验给大家。
众所周知，使用汝瓷品茗杯最大的乐趣就在一个“养”字，杯子在高温茶汤的作用之下，釉面会开裂成不规则的纹路，这些纹路经过茶汤的沁润，就形成不同的颜色，金丝铁线也是这种原理来的，因此，不同的茶叶会形成不同的铁线颜色。
1，如果不想使杯子的铁线看起来黑乎乎的难受，就不要使用汝瓷的杯子来喝熟普，熟普的茶汤颜色比较深，时间长了，杯子会显得比较脏，不好看。
2，一般来说，绿茶养出的线是最漂亮的，颜色比较素雅清淡，深浅不一，不过养成的时间最长，需要茶人有较好的耐心，并且要相信，一分耕耘就有一分收获。
3，岩茶和铁观音等养出来的线是金色的，这种颜色是个人最喜欢的，所以喜欢这种开片纹路的，可以多饮乌龙茶。
4，红茶或者生普养出来的线是褐色的，褐色的开片纹是最常见的一种，也最容易养出来。
最后告诉大家，养开片不是积茶垢，无论你使用的是如此的杯子还是茶壶，无论你喝哪一种茶，每次用完之后，都要冲洗干净，开片纹是自然养出来的，心急会适得其反，记住欲速则不达。
- 投稿/合作热线：0374—2077979
- 邮箱：taociTV666@163.com
- 网址：www.chinatvhn.com
- 中国陶瓷频道河南办事处
