七百年前，当哥伦布将可可豆带进欧洲大陆时，一定没有想过它在之后会被制造成世界上最深情款款的食物之一。
一直以来，无论电影，还是电视剧，总少不了对于巧克力的热爱。
比如《浓情巧克力》里，丝滑的巧克力酱在搅拌的眩晕中散发爱的荷尔蒙，细细密密的可可粉上散落着香脆的白榛子仁，涌来的甜蜜感让整个世界天旋地转。
再比如《查理和巧克力工厂》，飞瀑而下的巧克力瀑布，流漫着热可可的河……似乎只要高高地抬起鼻子，就能深深地闻到周围沁人心脾的巧克力香气。
不过论甜，还得数《失恋巧克力职人》里石原里美吃完巧克力的甜笑画面，那种喜上眉梢的愉悦和满足，让小编瞬间跟着巧克力一起融化了呢。
每次看到这些关于巧克力的桥段，仿佛隔着屏幕都能闻到诱人的可可香气。
但剧是剧，现实归现实，日常里这样「精致」的巧克力一般是可遇不可求的。
就算碰到了，也很可能会被价格劝退。
而且巧克力的包装和颜值迷惑性极高，只认好看的盲买很容易翻车，所以选巧克力，一定得是经过真人口感验证的。
像这款果燃纤巧蒲公英空气巧克力（纯可可脂），就是朋友盛情安利给我的。
借她原话一句形容就是：我一个那么爱吃巧克力的人，都觉得尝过它之后，一般的巧克力不过是将就。
在官方旗舰店上看了下买家秀，同样是好评如潮。
香浓丝滑、入口即化、甜度刚刚好、好吃不腻……关于赞扬一颗巧克力的溢美之词几乎都被大家夸遍了！
那它，凭什么？
凭的，必然是这似奶油一般入口即化的神奇口感。
△轻轻一挖就分成了两半，超~丝~滑~
这款空气巧克力一入嘴，连牙齿的存在都嫌多余，舌尖轻轻一抿就能与丝滑共舞！
甜而微甘的巧克力如同云朵般顺着舌尖缓缓下滑，夹杂着的薄脆或茶香敲打着味蕾，大脑分泌的多巴胺让每一根神经都飘飘然起来。
坦白讲，空气巧克力这种入口绵密、丝滑顺喉的口感，真不是一般巧克力能做到的。
光是看这横截面就能分出个高低。
△左：普通巧克力，右：果燃纤巧空气巧克力
普通巧克力的剖面非常紧实，所以口感通常都是硬硬的，不用嘴咬的话，就得在嘴里含得久一点。
而空气巧克力细看之下能观察到其中密密麻麻的微孔，质地如同慕斯，用舌尖轻舔便像冰淇淋般化在嘴里。
所以，空气巧克力吃起来也就要比我们常见的巧克力更柔滑细腻。
△相当力气下，左边的空气巧克力一压就扁了
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