茄子的做法（油淋茄子）(1)

作者：GoGo_923

用料

绿茄子 两个

大蒜 半头

小葱 一小把

红辣椒 一个

蒸鱼豉油 适量

色拉油 适量

做法步骤

1、茄子分成两半上锅蒸熟

茄子的做法（油淋茄子）(2)

2、蒸熟后凉一凉然后撕成条，摆盘

茄子的做法（油淋茄子）(3)

3、然后倒入蒸鱼豉油

茄子的做法（油淋茄子）(4)

4、把小葱，大蒜，辣椒切沫，撒到茄子上

茄子的做法（油淋茄子）(5)

5、锅里烧热油，浇到茄子上，完成。

茄子的做法（油淋茄子）(6)

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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