1.把材料准备好。

红豆椰汁马蹄三色糕(红豆马蹄糕教程)(1)

2.把甜红豆用清水泡一下。去掉甜味。因为太甜了去掉一点甜味。

红豆椰汁马蹄三色糕(红豆马蹄糕教程)(2)

3.把一半的清水,倒入马蹄粉里。

红豆椰汁马蹄三色糕(红豆马蹄糕教程)(3)

5.搅拌好的马蹄糊,在用筛子筛匀。备用。

红豆椰汁马蹄三色糕(红豆马蹄糕教程)(4)

6.用剩下来的清水,加入冰糖。在电磁炉加热,融化冰糖。

红豆椰汁马蹄三色糕(红豆马蹄糕教程)(5)

7.冰糖熬化后,把冰糖水的3分之1,倒入马蹄糊里,一边倒入一边搅拌。最后在把剩下的冰糖水后入马蹄糊里。在次不停的搅拌。

红豆椰汁马蹄三色糕(红豆马蹄糕教程)(6)

8.搅拌好后,把红豆倒入糊糊中,在搅拌。

红豆椰汁马蹄三色糕(红豆马蹄糕教程)(7)

9.把马蹄糊倒入模具里。

红豆椰汁马蹄三色糕(红豆马蹄糕教程)(8)

10.把模具放入蒸锅里,订时20分钟,最大火力。

红豆椰汁马蹄三色糕(红豆马蹄糕教程)(9)

11.20分钟后,后见糊糊变成半透明状。担心不熟,可以用筷子叉一下。

红豆椰汁马蹄三色糕(红豆马蹄糕教程)(10)

12.冷却后,改刀成自己喜欢的形状就可食用了。

红豆椰汁马蹄三色糕(红豆马蹄糕教程)(11)

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