这道沙拉用现在流行的说法就是“轻食”、“懒人食谱”，但是小编不喜欢这么说，一是觉得听起来就是让人没胃口，没有技术含量的食物，只要我们用心的去做出来的食物，就是对这时光最好的珍惜；二是我们都是热爱生活的，怎么可以有“轻食”和“懒人食谱”，太敷衍了，不知道是不是小编落伍了呢？
土豆
土豆是我们餐桌上常见的食物，最经典的吃法有酸辣土豆丝、醋溜土豆丝，云南的酸菜肉丝炒洋芋等等，一般都是炒着吃。今天给大家介绍的土豆泥沙拉，通常小孩跟女性朋友都很喜欢吃，同时它的口感很柔和，牙口不好的爷爷奶奶也很合适噢。这道沙拉在日料餐厅是很受欢迎的一道前菜，一眼看上去还有点香冰淇淋，虽然都是素菜，但是口感以及味道都很丰富，饭前来一份味蕾食欲瞬间打开，或者还没到饭点肚子饿了，用来垫垫肚子最合适了。
特别是各位男同胞们，想下厨给女朋友展示一下厨艺，又不知道做什么，不要慌，学会这道菜hold住全场。
日式土豆沙拉
下面跟大家介绍做法：
土豆块
步骤1、把土豆切成小块，下锅煮软（也可以用盘子装起来封上保鲜膜，放进微波炉中高火12分钟）上图是煮好的土豆，期间可以准备其他食材
备菜
步骤2、准备胡萝卜、洋葱、青瓜
这一步是为了去查蔬菜的刺激性味道
步骤3、胡萝卜与洋葱切成薄片后放盐，用筷子搅拌腌制，直到软化。
切的薄一点比较好
步骤4、用水冲去盐分，滤干备用，青瓜也切成片。
大功告成
步骤5、煮好的土豆搅拌成泥，待凉之后加入刚才准备好的蔬菜和配料，配料有：味盐、黄芥末、白胡椒粉少许、沙拉酱。最后搅拌均匀就可以装盘啦！用生菜垫底，再搭配一些颜色鲜艳的蔬果看起来更加有食欲噢。
小提示：土豆泥一定要待凉之后再加入配料噢，不然加入蔬菜容易变味；沙拉酱本身已有咸味，盐要试着放；做好的土豆泥沙拉先冷藏一个小时再食用风味更好。
大家学会没有呢？还有什么不懂的欢迎在评论区留言，小编看到都会第一时间回复。
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