说了那么多期中餐厅,这次探个西餐。

郑州东站不远的菲伦斯西餐厅,店不大,环境很好,非常有品质感,人均600 。

门头很低调,有免费停车场,人不多的时候还能直接停到门口。

郑州法式高档餐厅(郑州高端餐厅盘点)(1)

菲伦斯的红酒包间

吃了款并不算这家餐厅最高消费的精致这件事,真的是细(jin)节(qian)堆出来的。

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朋友请我去人均600 的菲伦斯吃牛排,说这里有澳大利亚Rangers Valley的顶级雪花和牛,品质纯正的安格斯和牛 厨师高超精细的烹饪技艺,还能吃出郑州独一份儿的西餐仪式感。

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工作日的中午,菲伦斯人不多,来就餐的食客里,我和朋友是衣着最随意的两个。人不多的时候,在餐厅里逛逛四处探看就也不算失礼,看了他们的红酒包间就餐环境,随手拍的几张照片,现在看来根本不用调,怎么都出片。

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品质感还体现在服务上,这里的服务人员,不论是厨师还是餐厅经理,说话都很小声,有问必答,很有礼貌,从进门引导落座的一刻到出门的一张停车卡,举手投足的礼仪都很周到。

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入门的牛排保鲜库里,隔着水晶般的玻璃窗能看到各种牛肉,恒温酒柜里的葡萄酒、香槟、干邑、威士忌,年份、品种,彰显着不一样的身份感。

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上菜了就只管吃,前菜、沙拉、汤、甜品,法式香草焗蜗牛、不在菜单里的意大利火腿沙拉、辣味番茄牛肉汤、和前文产地的谷饲西冷牛排,一道青菜是有机海盐烤西兰苔,慕斯甜点同样从内到外透着出彩。

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在菲伦斯收获了非常好的服务体验,对于人均也感到可以接受。我有一个很佩服的朋友,她能开心地吃着楼下10元的外卖,也能一掷千金在旋转餐厅吃人均1000 的西餐,她的孩子跟着她,体验过最好的,也见过最差的,活得潇洒又惬意。

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文/图 咪咕江

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