河蚌怎么做的好吃（河蚌的家常做法）

第一步：河蚌肉取出并清洗干净，还要用刀背敲打一下河蚌，我来为大家讲解一下关于河蚌怎么做的好吃?跟着小编一起来看一看吧!

河蚌怎么做的好吃

第一步：河蚌肉取出并清洗干净，还要用刀背敲打一下河蚌。

第二步：接下来把河蚌肉放入锅中，放入生姜片，烧至上大汽，关火焖15分钟左右。

第三步：把焖好的河蚌取出进行烹制，煮河蚌的汤也可以加点配菜和调味的东西，味道一样很鲜美。

温馨提示：辣椒一定要多，并用少量的醋去腥。无论炒、烧还是炖，都要用大火来做。