中国，作为世界头号的水果大国，其水果的生产面积和产量当之无愧的居世界首位，其次才是印度、巴西。随着中国水果生产不断发展，其占全球的比例也不断提高，近年已达到20%以上。
2013年，中国、印度和巴西的水果产量占全球的比例分别为22.4%、12.2%和5.8%；果园面积占比分别为23.01%、11.64%和3.85%。
2014年中国水果总产量为1.66亿吨，同比增长5.18%；果园面积1312.7万公顷，同比增长6.11%。
2001-2014年中国水果产量（单位：千吨）
注：资料来源《中国农产品商品年鉴2015》
首先，我们先来了解一下中国历年来的水果进出口情况数据：
2001-2009年，中国水果进口和出口均保持持续增长，其中出口增幅大于进口增幅。而近五年变化较大，出口总体回落，进口大幅增长。
2014年进口水果387.57万吨，比2013年增长22.81%，比2009年增长了63.1%；2014年出口水果289.05万吨，比2013年减少9.32%，比2009年下降了17.33%。
贸易已由净出口变为了净进口，2014年进口高于出口98.5万吨。进口增长主要体现在热带水果，主要进口自越南、泰国、菲律宾、缅甸；出口仍以苹果、梨、柑橘三大品种为主，主要出口至亚太地区和俄罗斯。
2001-2014年中国水果进出口（单位：千吨）
注：资料来源《中国农产品商品年鉴2015》
也就是说，到目前为止我们已经从泱泱的水果大国奇迹般地变成了水果进口国。
业内专家表示，出口越来越难的主要原因是中国小农经济在品质和品种的稳定性方面与国外竞争商无法相比，加上中国人工成本也越来越高，与竞争商的规模化种植，机械化包装出来的产品相比，品质和价格无法抗衡；其次也有中国出口商自身不团结的因素。相反国外却是由协会进行全球统一管理和全球化经营，种植和采收有统一标准，定价统一，确保了果农和公司的利益。
那么，我们再来了解一下少量精品水果还在出口到世界哪些国家？
泰国
罗望子、桔、苹果、番荔枝、橙、柚、木瓜、杨桃、番石榴、红毛丹、莲雾、菠萝蜜、椰色果、菠萝、人参果、香蕉、西番莲、椰子、龙眼、榴莲、芒果、荔枝、山竹。
马来西亚
龙眼、山竹、荔枝、椰子、西瓜、木瓜、红毛丹。
印度尼西亚
香蕉、龙眼、山竹。
越南
芒果、龙眼、香蕉、荔枝、西瓜、红毛丹、菠萝蜜、火龙果。
缅甸
龙眼、山竹、红毛丹、荔枝、芒果、西瓜、甜瓜、毛叶枣。
菲律宾
菠萝、香蕉、芒果、木瓜。
日本
苹果、梨。
巴基斯坦
芒果、柑橘。
印度
芒果、葡萄。
以色列
橙、柚、橘子、柠檬、葡萄柚。
中国台湾
菠萝、香蕉、椰子、番荔枝、木瓜、杨桃、芒果、番石榴、莲雾、槟榔、
桔、柚、李、枇杷、柿子、桃、枣、梅、柠檬、橙、火龙果、哈密瓜。
美国
李子（加利福尼亚州），樱桃（华盛顿州、俄勒冈州、加利福尼亚州、爱达荷州），葡萄（加利福尼亚州），苹果（Red Delicious,Golden Delicious两个品种，华盛顿州），桔、橙、柚、柠檬（加利福尼亚州、佛罗里达州、亚利桑那州、德克萨斯州）。
墨西哥
鳄梨、葡萄。
巴拿马
香蕉。
厄瓜多尔
香蕉。
哥伦比亚
香蕉。
哥斯达黎加
香蕉。
乌拉圭
桔、橙、柚、柠檬。
阿根廷
橙、葡萄柚、桔及其杂交种。
智利
猕猴桃、苹果、葡萄、李子、樱桃。
秘鲁
葡萄、芒果。
法国
苹果。
西班牙
桔、橙、柚、柠檬。
南非
桔、橙、柚、柠檬、葡萄。
埃及
橙、柚、橘、柠檬、葡萄柚。
澳大利亚
桔、橙、柠檬、葡萄柚、芒果。
新西兰
桔、橙、柠檬、苹果、樱桃、葡萄、猕猴桃、李、梨、梅。
尽管世界各国对中国的水果的进口量大幅下降，但是他们对精品水果依然存在大量的需求。这就要求我们国内的水果生产者向机械化生产和包装、品牌化运营的方向转变。与此同时，中国的一带一路政策也将对中国水果的出口产生重要影响。贯通东南亚、欧洲的铁路路线也为中国的水果出口做好了充分的准备。
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