相信很多人无论吃火锅（冒菜），饺子，白切肉都喜欢蘸一些配料吧！通过蘸料来提升菜的口感。
所以，调制一道让人流口水的蘸料也是不容忽视的。好的一道蘸料吃麻麻香，还能勾起别人的味蕾哦。
很多宴席，无鸡不成宴。而在农村很多朴实的老百姓普遍的都会杀鸡招待来客。宰杀自家的土鸡，拔掉鸡毛洗净，鸡肚里塞一些姜、盐巴、香料，整只放进水锅里煮熟捞出切块，就变成白切鸡块了。农村自养的鸡肉，鸡皮金黄，肉质紧实、清香、鲜美、甜而不滑。
你看，这么好的白切鸡肉再配上好的蘸料，那可真是绝了，可谓人间美味啊！
这尘世间，好吃的一道菜永远是离不开配料的。
在此，小编教大家几道好吃极了的蘸料，让你在蘸料这一块领域又优秀了哦！错过这个村就没有这个店了哦，赶紧收藏起来吧。
一、 上瘾小米椒
食材：小米椒 海鲜生抽 醋 葱 香菜
小米椒就是这碗蘸料的灵魂啦，口味鲜香，不重不腻，配料也不是特别的复杂，简单易配哦！蘸白切鸡也是相当不错的选择哦，这款吃多不腻，助你能吃下好几块鸡肉，开胃的首选哟。
二、 红油芝麻酱
食材：芝麻酱 辣椒酱 麻油 生抽 醋 葱姜末
这款红油芝麻酱荤素都适合。其配料清香诱嘴，辣度中级麻香。拌饭拌面也很好吃，何况蘸肉啦。
三、 花生酱
食材：海鲜生抽酱油 蒜泥 海米 香菜 炸花生
这款有点小吃即视感，不过人家也是味道好极了哟，放块肉下去夹起，料汁色泽顿时布满肉表外层，料汁还吧嗒吧嗒的往下流。嗯，入嘴清香，再来一口烧酒，夹颗花生米，感觉好极了都！
看完大家有没有在吞口水呀！小编不害羞的告诉大家，俺都已经吞了又吞了。没办法，在美食面前，实在令人不能拒绝。
大家在调制蘸料时，记得控制好比例量哟，比如醋就不能放太多哈，一丢丢足够啦，只是让它口感微微酸就OK啦，不需要太酸，酸的过度会影响口感的。
好啦，今天本文到此结束啦，学会了的举个手啊，学会了就去实践一下，实践是检验真理的唯一标准。
不会的没关系，下期小编带你Get新技能。Bye Bye
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