菠菜做的小吃做法（具有食疗作用的川味碧绿菠菜饺）

主料：

面粉250g、菠菜汁130g、盐1g、饺子馅适量

享受过程：

1 菠菜汁、盐加入面粉中反复揉成绿色面团后醒发20分钟再揉搓成圆条状

2 均匀切成剂子

3 剂子扑粉以后用手掌虎口按压成圆饼状

4 用擀面杖擀成内厚外薄的饺子皮

5 适当包馅后合拢挤压

6 包好的饺子

7 饺子开水下锅煮熟

8 煮熟后装盘

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