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西红柿又叫番茄，是十分万能的食材，又能当水果吃，又能拿来做菜，味道都十分不错。
西红柿中包含的胡萝卜素和番茄红素，能够增加人体免疫力和抗氧化作用，另外西红柿含有的酸类、糖类等能够调节肠胃，促进食欲，是一道老少皆宜的食材。
但是近年来很多食物都存在质量问题，让人不能放心购买，现在市场上也出现了打了激素的西红柿，这种西红柿吃起来不仅又酸又涩，本身还没有西红柿的清香。
吃多了对身体的健康影响也非常大，那么我们怎么能够买到自然成熟的西红柿呢？
今天圆圆就给大家分享5个分享激素西红柿的方法，学会之后再也不担心买到不好的西红柿，轻轻松松避开激素西红柿，一起来学习一下吧。
一、看颜色
种植过西红柿的菜农都知道，按照生长周期成熟的西红柿，并不会红得十分均匀，因为西红柿刚刚长出来时，并不是红色的。
而是随着时间的推移，先从一小块表皮开始红起来，最后西红柿蒂才变红，颜色深浅也不一致。
当然也不是不能买全是红色的西红，如果一个西红柿全部都是红色，摸起来是软的，那就是好西红柿，反之摸的时候十分硬，就是含有激素的。
二、看形状
我们挑选东西的时候，总是对外形好看的东西没有抵抗力，挑选西红柿也一样，喜欢挑选外形圆圆的，比较饱满通红的西红柿。
但成熟的西红柿放置时间并不久，大小也并不一致。
为了迎合消费者的喜好，不法商家就会给西红柿大催熟剂，这样西红柿生长起来形状并不圆润，可大小一致，放置的时间也比较久。
所以大家在挑选西红柿，要选择外形圆融的西红柿。
三、看果脐
我们可以通过查看西红柿果脐部位的状态来判定是否是正常的西红柿，西红柿果脐部位是凹陷状态，说明西红柿生长过程中吸收了大量的营养，这样的西红柿果肉多、汁水多，表面也十分的饱满。
反之，没有成熟就被打上催熟剂的西红柿，没有能够正常地吸收营养成分，果脐部分还是凸起状态，果肉不饱满，大家看到这样的西红柿千万不要购买。
四、捏一捏
用手轻轻按压西红柿，如果感觉西红柿软硬不均匀，硬的地方无法按压下去，说明这个西红柿是打了激素的，如果捏起来软硬均匀，手感柔和，那么就能够放心购买。
五、看白点
凑近西红柿仔细看的话，会发现西红柿表面是有一些小白点的，并且这些小白点十分均匀地分布在表面上，如果你看到这样的西红柿，同时颜色红润，果肉饱满，那么就放心购买吧。
如果看到番茄表面小白点少，并且分布不均匀，那么就是有激素的西红柿。
什么食物不能同时和西红柿一起吃？西红柿营养价值很高，但食用时有一些禁忌，这些食物不能和西红柿一起食用。
1、番石榴
番石榴属于碱性食物，西红柿却是酸性食物，一起吃会刺激肠胃，不利于营养的吸收。
2、胡萝卜
胡萝卜和西红柿一样，自身含有十分充足的维生素C，同时吃这两种食物，就会破坏人体对维生素C的吸收。
3、鱼肉
西红柿含有充足的维生素，也是有坏处的，番茄中维生素C会使得鱼肉中的营养难以被人体吸收，降低鱼肉中的营养成分，并且会刺激胃粘膜，出现腹痛、恶心的症状。
以上就是圆圆给大家分享的5个辨别西红柿是不是打了激素的实用小技巧，不知道大家有没有学会？
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