主料：鸭一只1500克 土豆300克配料：姜250克、陈皮10克、蒜25克、蚝油2汤匙、柱侯酱3汤匙、黄糖50克、酒2汤匙、盐1茶匙、油2汤匙，我来为大家讲解一下关于土豆焖鸭肉的做法?跟着小编一起来看一看吧!
土豆焖鸭肉的做法
主料：鸭一只1500克 土豆300克。
配料：姜250克、陈皮10克、蒜25克、蚝油2汤匙、柱侯酱3汤匙、黄糖50克、酒2汤匙、盐1茶匙、油2汤匙。
鸭洗净切件，土豆切粒，陈皮、蒜切碎，姜拍碎。
锅烧热放油，然后把陈皮和蒜炒香放盐，再放鸭爆炒一会。
把土豆粒和姜一起放去炒一会。
放清水盖过鸭肉，在把蚝油、柱侯酱、酒、黄糖一起放搅匀。
盖锅小火焖20分钟即可。
