天气真心越来越热，必须多安排点开胃的减脂食谱，今天分享一道减脂期必学的酸辣虾仁凉拌荞麦面，低脂高蛋白，清爽开胃，拌一拌就很好吃，而且怎么吃都不胖！
By 厨房笔记-fang
用料
- 大虾 6只
- 荞麦挂面 1小把
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 半根
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 半根
- 柠檬 半个
做法步骤
1、调个酱汁：碗中加入熟芝麻，蒜末，小米辣
2、两勺生抽
3、一勺油醋汁
4、一勺蚝油
5、一勺辣椒酱
6、少许柠檬汁和三片柠檬
7、水开煮熟荞麦面
8、鸡胸肉下锅，加入料酒和姜片，
9、煮熟捞出撕条
10、虾加入料酒，盐，黑胡椒粉腌制一下，下锅煮熟捞出
11、起锅热油煎鸡蛋，切丝
12、盘里放入荞麦面，鸡蛋丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，虾仁，
13、淋上酱汁，抓拌均匀即可开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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