丝瓜的家常做法 丝瓜炒蛋

作者：尐雙

用料

丝瓜 1个

鸡蛋 1个

花生油 适量

盐 适量

做法步骤

1、丝瓜去皮洗干净，切片。

2、鸡蛋一个。（人多可以多打两个鸡蛋）

3、锅里放油先把鸡蛋煎好，剩入碗中。

4、锅里再到油烧热后倒入丝瓜翻炒。

5、加入少数水继续翻炒，待丝瓜炒软后加入煎好的鸡蛋，在加入适量的盐翻炒几下即可。

6、最后装盘。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）