螺旋藻可以促进胰岛素的合成与分泌，下面由（糖天使APP：可在各大应用商店下载）苏主任给大家详细的介绍一下糖尿病人能吃螺旋藻吗？为什么能吃?
螺旋藻含有γ-亚麻酸、B族维生素、锌、铬、镁、色氨酸
螺旋藻含有丰富的γ-亚麻酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、锌、铬、镁、泛酸及色氨酸。能有效控制血糖，改善胰腺功能，促进胰岛素的合成与分泌，从而对糖尿病患者降糖、控制血糖具有显著效果。螺旋藻中高含量的钾，可补充因糖尿病酸中毒治疗过程中出现的低血钾。糖尿病患者食用螺旋藻请在医生或营养师的指导下适量服用。
螺旋藻营养：
【性味归经】性平，味甘、咸，归脾、肝、肾、肺经。
【营养功效】螺旋藻含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸及矿物质，具有益气养血、软坚散结、健脾化痰等功效。主治四肢乏力气短、头昏、头晕、食欲不振等。适用于病后体虚、贫血、血小板低下，营养不良以及高脂血症、肿瘤患者经放疗、化疗及手术后的白细胞减少症、免疫功能低下、身体虚弱等的辅助治疗。
螺旋藻用法宜忌
1，中老年、糖尿病患者、肠胃病患者、想美容和减肥者饭前半小时或一个小时空腹服用；青少年、肿瘤、贫血、大手术、大创伤、体质极差及瘦弱者饭后服用。
2，服用螺旋藻期间需要服用其他药时，宜间隔30分钟。
螺旋藻食用宜忌
糖尿病患者宜在餐前1小时服用螺旋藻，可以利用吃下螺旋藻后的饱腹感有效控制食物的摄入量。
螺旋藻降糖食谱 - 螺旋藻鸡面
材料：鸡脯肉100克，螺旋藻粉50克，红椒25克。
调料：花生油、蛋清、淀粉、盐、辣椒油、芝麻酱、酱油各适量。
螺旋藻鸡面做法：
1，鸡脯肉洗净，放入搅拌机中打成蓉；红椒洗净，去蒂除籽，切丝。
2，鸡肉蓉中加入螺旋藻粉、花生油、蛋清、盐朝一个方向搅打至上劲；取小碗，加淀粉、辣椒油、芝麻酱、酱油搅匀，制成蘸料。
3，鸡肉蓉加淀粉搅匀，擀成大片，切成面条状，煮熟，捞出，沥干水分，装盘，蘸蘸料食用即可。
螺旋藻降糖食谱 - 螺旋藻碧绿鲍片
材料:螺旋藻粉25克，鲍鱼100克，西兰花、小棠菜各25克，高汤250毫升。
调料：水淀粉、盐、味精各适量。
螺旋藻碧绿鲍片做法：
1，鲍鱼收拾干净，切片；西兰花择洗干净，掰成小朵；小棠菜洗干净；鲍鱼、西兰花、小棠菜分别放入沸水中焯熟。
2，取盘，西兰花放在盘中间，鲍鱼片摆在西兰花的上面，小棠菜围在盘边。
3，锅置火上，倒入高汤烧沸，放入螺旋藻粉搅匀，用盐和味精调味，水淀粉勾芡，淋在盘中的菜上即可。
在冲螺旋藻的同时，糖友们一定要结合饮食和运动，这样才会更好的控制血糖，更多糖尿病知识尽在（糖天使APP中[www.tts1000.com] / 糖友QQ交流群：560836821及 ），一个健康的正能量传递者，祝大家身体健康~！
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