我国最早的诗歌总集诗经的《小雅·南山有台》篇中有这样一段诗：“南山有枸，北山有楰。乐只君子，遐不黄耇。乐只君子，保艾尔后。”意思是说南山生枳椇，北山长苦楸。君子真快乐，那能不长寿。君子真快乐，子孙天保佑。这是一首表示颂德祝寿的宴饮诗，氛围喜庆欢乐，而其中却隐藏着一味可以醒酒醒神的中药——枳椇子。
枳椇子
那么枳椇子到底是什么呢？它其实是枳椇的带有肉质果柄的果实或种子。在《诗经》中被称为枸、在《庄子》中被称为枳枸、《雷公炮炙论》称其为交加枝、《本草纲目》则叫做梨枣树。枳椇最早被记载于《唐本草》言：“其树经尺，木名白石，叶如桑、拓，其子作房似珊瑚，核在其端，人皆食之”。枳椇的果实为圆形或者是椭圆形，呈灰褐色；果梗肉质肥大，红褐色，，成熟以后食之味甜。枳椇的种子为扁圆形，红褐色。枳椇子主要产于广东、湖北及陕西等地。
枳椇子果实
枳椇子其为甘、平，可入胃经。具有解酒毒、止渴除烦、止呕、利大小便之功效。可用于醉酒、烦渴、呕吐、二便不利等。枳椇子最为独特的作用就是可以解酒、醒酒、切对肝脏具有保护作用。元代危亦林所编撰的著作《世医得效方》中记载了可以解酒毒、清解胸膈之熱的解酒方——枳椇子丸：是以枳椇子二两，麝香一钱。研为末，用面糊做成丸，如梧桐子般大小。空腹以盐水吞服，每服三十丸。 酒得解之。
枳椇丸
枳椇子具有很显著的利尿作用，且枳椇子皂苷具有降压的作用。所以，如果因水湿停止导致的水肿、或小便不利可以以枳椇子与同样具有利水渗湿作用的中药茯苓、猪苓、泽泻等通用以通利水道消除水肿。《本草拾遗》有言其:"止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜。" 不过，脾肺虚寒者需禁用之。
枳椇酒
枳椇子在产区当地又被称为万寿果“用果实、果柄、及其种子冲饮成水可以治疗水肿、而其自身发酵的汁液酿制的万寿果酒可以促进人体的生长发育、强身健体、益寿延年。
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