二十世纪初,一位来自新西兰的女教师玛丽·伊莎贝尔·费雷瑟,是出于好奇也好,是留恋野生猕猴桃的味道也罢,在回新西兰时(1904年)从我国宜昌带走了一些野生猕猴桃的种子。
这可能是国内大多数朋友听到关于猕猴桃最早的“故事”。
虽的确至此之后,猕猴桃才开始了它的商品化之路,并随后以其诱人的口感、丰富的营养成份、超高的维C含量,被冠以“水果之王”、“维C之王”等称号。
但这个原产于我国的水果,又怎会只有百余年的“故事”。
今天,依农就和大家来聊一下1904年之前的猕猴桃,在华夏这片沃土上与炎黄子孙的“故事”。
由于现代猕猴桃产业发展起步于新西兰,女老师携种回国的故事家喻户晓,所以很多朋友认为新西兰是第一个从我国引种猕猴桃的国家。
但事实上并非如此,谈到引种猕猴桃的时间,英国和美国要比新西兰早。
英国是最早引种猕猴桃的国家,约是在1843——1845年之间(有兴趣的朋友们可以查一查这个时间段,这段时间对我们来说不是好的回忆,与本文无关我在这里不提了),英国植物学家在浙江采集了猕猴桃的标本寄回来英国,彼时英国人第一次认识了猕猴桃。
此后又有英国植物学家多次来我国收集猕猴桃种质资源,在1900年时开始正式种植猕猴桃,不过引种后时作为观赏植物栽培。
美国引种猕猴桃的时间比英国要晚一些,在1904年引种了中华猕猴桃植株,到1937年初步形成了猕猴桃产业。
新西兰引种猕猴桃的时间虽也是在1904年,但就像文初所说,是经由一个老师引种的,新西兰农业人发现它的时间是在1906年,精细种植后1910年猕猴桃开始坐果。
19世纪四、五十年代,新西兰猕猴桃开始走向世界市场,发展至今,新西兰猕猴桃产业成了世界猕猴桃产业的标杆,每年猕猴桃出口量高达10亿以上。
玛丽·伊莎贝尔·费雷瑟因无意间带回猕猴桃种子,也被评为1904年的“新西兰年度人物”。
猕猴桃的名字来源于猕猴,这事毋庸置疑,但是猕猴桃和猕猴的“故事”被讲得五花八门,时间线也被推后了很多。
甚至有些朋友把猕猴桃和猕猴的“故事”按在了将猕猴桃带回新西兰的女教师头上,并且传播甚广。
说是玛丽小姐去湖北宜昌森林里游玩的时候,看到了猕猴在吃树上的野果,然后勇敢地尝试了一下,觉得特别好吃,于是给它命名猕猴桃。
几维鸟
这“故事”纯属生拉硬扯的胡编乱造,猕猴桃到了新西兰,名字并非是猕猴桃而是几维果,得名于新西兰的国鸟几维鸟,看看上图,这鸟和猕猴桃不能说很像吧,掰了鸟嘴简直一模一样。
猕猴桃的名字确实是因为猕猴爱吃它得来的(还有一种说法是猕猴桃棕色的果皮和外覆的绒毛像猕猴),但是绝不是百年前玛丽小姐看到的,即便是她看到过,她也不是第一个。
因为猕猴桃这个名字早在我国唐朝时期就已经出现了。
当前关于“猕猴桃”最早的文字记载出现在唐朝的《本草拾遗》,书中记载:“猕猴桃味咸,温,无毒,可供药用,主治骨节风。”
也就是1200多年前,猕猴桃就叫猕猴桃了。
是不是在新西兰引种猕猴桃之前,中国人不吃猕猴桃呢?
显然不是这样,用脚趾头想,对各种水果痴迷的中国人,怎么会放过猕猴桃?另外《本草拾遗》中猕猴桃都已经入药了,不吃总不能是外敷吧。
所以这个问题不多聊,但是我们可以聊一聊中国人什么时候开始吃猕猴桃。
猕猴桃是猕猴桃属植物,猕猴桃属是一个非常庞大的家族,当前商品化栽培的猕猴桃品种主要来源于中华猕猴桃,另外像前两年的“网红”软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃也是这个家族的成员。
作为猕猴桃的原产国,我国拥有着最丰富的猕猴桃资源,在古代野生猕猴桃资源的分布那是相当广泛。
不过在唐朝之前确实没有猕猴桃这个称呼,唐朝之前猕猴桃叫啥呢?
有考证《诗经》里的苌(chang)楚,《尔雅》中的铫(yao)芅(yi)是猕猴桃的古名。
诗经里出现的水果,很少有没被吃过的,但是农学家陈宾如先生论证分析说这两种植物不是猕猴桃,不过他对比的是“羊桃”(也是猕猴桃的古称),我倒是觉得是后人把“羊桃”弄错了。
我个人更愿意相信苌楚和铫芅是猕猴桃,不过甭管它俩到底是不是,中国人吃猕猴桃的时间要比《诗经》成书的时间早上许多。
考古专家在贵安新区高峰镇岩孔村的招果洞(旧石器时代的人类遗址),发现了猕猴桃的种子,距今38000多年,也就说三万多年前,人们就已经开始吃猕猴桃了。
另外这时间也不意味着是人类是最早吃猕猴桃的时间,毕竟猕猴桃属植物起源非常早,我国考古人员1977年在广西的田东县发现了距今有2000万年以上历史的猕猴桃叶化石。
猕猴桃在我国古代,确实和桃、李、杏、柑橘等水果没法相提并论,一直未被规模化的种植,是妥妥的野果。
但不意味着猕猴桃在古代没有用途。
首先是被吃,物资匮乏的古代,古人采集野果充饥那是指定的事,但是显然没有那么爱,不然不会不种。
其次是入药,野生猕猴桃确实不太好吃,所以猕猴桃逃不出古代“不好吃就入药”的铁律。
除了上文《本草拾遗》之外,《本草纲目》、《开宝本草》等诸多药典中均对猕猴桃果实及植株药性的描述。
再者猕猴桃在古代也不只是生于山野田间,古代啥人多?文化人多(别杠这一点,我知道这是幸存者偏差),古人除了吃还爱看,猕猴桃的株形、花果有很高的观赏价值,在唐代起就被作为庭院观赏植物栽培。
关于猕猴桃的“故事”,咱今天就写到这儿,希望大家喜欢。
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