文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食：奶香胡萝卜小米粥
参考月龄：10个月以上
很多妈妈会有疑惑，小米是粗粮吗？
其实所谓粗粮就是全谷去了壳，没有精制的整粒种子。常见的粗粮有小米、荞麦、黑米、紫米、燕麦，还有各种豆类等。
宝宝喝粥时，可以选择大米熬粥，也可以添加一些小米、燕麦之类的粗粮，但是粗粮的量不要过多，避免宝宝消化不良，尤其是2岁以内的宝宝。
从宝宝6个月添加辅食开始，除了以易消化吸收的高铁米粉作为谷物类的主要来源，也可以逐步少量尝试一些全谷类食物，例如小米粥就是不错的选择。
【10月宝宝辅食：奶香胡萝卜小米粥】今天推荐的这道辅食奶香胡萝卜小米粥，
它是在小米粥的基础上添加了红红的胡萝卜丁和香甜十足的配方奶。所以，更适合10个月的宝宝食用，小米、胡萝卜含有丰富的维生素和蛋白质，宝宝食用，可以益肝明目，提高免疫力。同时，特意将胡萝卜切成了小丁，锻炼宝宝的咀嚼棒棒哒！
食材Ingredients
小米30克
胡萝卜30克
配方奶50毫升
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、清水浸泡小米。
Tips: 将小米浸泡一下，可以方便熬煮。小米含有丰富的蛋白质、脂肪和胡萝卜素，健脾养胃，熬出的粥口味清新。
2、胡萝卜洗干净，去皮后切丁。胡萝卜丁不需要太小，可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
Tips: 胡萝卜含有胡萝卜素，是维生素A的主要来源，对宝宝的视力很有益处，也能促进机体的发育。
3、锅中加入适量清水，水开后，加入小米和胡萝卜丁，熬煮至黏稠。
4、熬好的小米粥降温后，倒入配方奶，搅拌均匀。
Tips: 高温会引起配方奶的营养流失，建议降温后再倒入。
5、搅拌均匀后，盛入碗中，一碗养胃的奶香胡萝卜小米粥做好了。
熬粥的火候很重要，煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
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