小六非常欢迎北方朋友人生哥和杨老板来参观家乡的沃柑种植地,现在已经到饭点了,就带他们过来尝尝当地的特色美食柴火鸡。
我们先来这边挑鸡,这些都是果园鸡,有58元一斤的,也有48元一斤的。柴火鸡一般选阉鸡比较好吃,小六挑选的这只公鸡有5斤7两重。
这里的店家都是一条龙服务的,点完菜我们只管坐着等吃就行了。他们会先把鸡肉切好,然后亲自在饭桌上炒菜。
蒜和姜先下锅爆香,接着放鸡肉继续炒,之后花椒也要放上一些,最后依次加入辣酱、料酒、秘制香料。
嗯~好香啊,小六以前也和型男吃过柴火鸡,味道非常棒,现在迫不及待要尝尝了。
人生哥是第一次吃柴火鸡,夹到嘴里就吃了起来:可以可以,这个味道好香!好吃就多吃点,千万不要客气哦。
哈哈,小六终于发现最爱吃的鸡屁股了,这是特意叮嘱师傅留下来的,已经把它一分为二了。(视频观看链接请点击下面“了解更多”)
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