鸡蛋豆腐的做法（鸡蛋豆腐的做法一学就会）

材料：豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量，我来为大家讲解一下关于鸡蛋豆腐的做法?跟着小编一起来看一看吧!

鸡蛋豆腐的做法

材料：豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量。

葱和香菜洗净切末备用；

取一个大碗，放入豆腐，把豆腐碾碎，再放入鸡蛋、葱末、盐、味精，混合搅拌均匀；

锅里放适量油，烧热后倒入搅拌好的原料，炒几分钟，鸡蛋凝固后，倒入香菜末，翻炒几下即可出锅。