河南烧饼面怎么和（河南发面烧饼的做法）

食材

中筋面粉 600

水 300

酵母粉 2小勺

泡打粉 5

砂糖 25

橄榄油 20

盐巴 15

白芝麻 若干

糖水 根据自己喜好

方法/步骤1:

材料揉匀成一大面团, 盖上湿布,静置基础发酵约半小时，等待O(∩_∩)O哈哈~

方法/步骤2:

发酵好的面团擀0.8cm厚, 20cm宽的长方形面皮, 洒上葱花,一层盐巴, 以及一点胡椒粉(注意如果不喜欢吃咸的 可以做甜的哟),再将面片折一下大概着那么几层就好了O(∩_∩)O~

方法/步骤3:

面发好后，把面团取出后切成大小合适的面团。

方法/步骤4:

面片表面刷上一层糖水, 盖上盘子内的白芝麻, 放入烤盘中, 醒约20分钟!

方法/步骤5:

烤箱预热180度, 发面烧饼烤约20分钟,观察差不多就可出炉。

方法/步骤6:

美味的大烧饼就可以吃啦，趁热吃香香脆脆的 赞赞赞！

注意事项

放入酵母后差不多半个小时就可以做了

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