1、鸡对维生素需要量甚微，其对机体的代谢起着哪些作用？
①促生长②提高饲料转化率③提高繁殖力④提高免疫力
2、维生素分类及每一类的特性？
分类：脂溶性维生素（VA、VD、VE、VK ）、水溶性维生素（Vc和B族类维生素）
特性：脂溶性维生素：①吸收到需要脂溶溶剂
②能在体内大量储存
③ 短期内缺乏影响不大
水溶性维生素 ：①吸收利用需要水
②在体内不储存主要从饲料中获得
③Vc在体内可合成，只有在应激下才易缺乏
④饲料保存不当易失效
3、鸡体内最易缺乏的维生素有哪些？
VA、VB2、VD3，硫胺素、吡多酸饲料中丰富
4、VA（促生长维生素）的作用、缺乏危害、及其它相关知识？
①作用：促生长、增食欲、促进食物的消化吸收，提高机体抵抗力
②缺乏危害：导致肉鸡、蛋鸡生长受阻、瘦弱、羽毛蓬乱干燥、眼病多发，成年鸡产蛋下降，种蛋受精率、孵化率下降
③种鸡中VA含量是商品蛋鸡的2-3倍
④黄玉米、鱼肝油和胡萝卜素中丰富
5、VD（ VD中D3作用最重要）的作用、缺乏危害、及其它相关知识？
①作用促进Ca、P吸收，为骨骼发育所必需
②缺乏危害：缺乏时导致雏鸡腿变形、软骨、易骨折；成鸡：产蛋率下降，薄壳、无壳蛋增加骨质松、易骨折、瘫痪；种鸡：合格率、受精率、孵化率下降。
③阳光下散养的不易缺乏，笼养鸡一定要补充
④鱼肝油、青饲料中丰富
6、VK的作用、缺乏危害、及其它相关知识？
①作用：增加血凝
②缺乏危害：缺乏时导致凝血时间延长；皮下肌肉间隙有出血现象；雏鸡在颈、翅、腹腔等部位出现大片出血点
③苜蓿粉、鱼粉中丰富
7、VE的作用、缺乏危害、及其它相关知识？
①作用：生育酚、良好的抗氧化剂，刺激生殖器官发育，提高母鸡的产蛋率、公鸡精子活力
②缺乏危害：缺乏时导致肉鸡肌营养不良、胸囊肿的发生率高，种鸡受精率孵化率下降，雏鸡渗出性素质病、眼软化
③逆境时鸡易缺乏（应激）
④谷物胚油中丰富
8、胆碱的作用、缺乏危害、及其它相关知识？
①参与体内蛋氨酸的合成有降脂功能
②雏鸡缺乏时生长缓慢发生曲腱症
③生产实践中，常以氯化胆碱的形式添加
④鱼粉、豆饼、糠麸类含量多
9、VB2（（缺乏危害？
缺乏危害：缺乏时导致雏鸡生长受阻、拉稀、腿软，有时走路时关节触地，趾向内侧弯曲成年鸡产蛋量下降，蛋白变稀种蛋受精率、孵化率均降低酵母、鱼粉中VB2含量丰富
10、VB1（硫胺素）的作用、缺乏危害、及其它相关知识？
①刺激食欲，参加能量代谢
②VB1缺乏时→食欲下降、肌肉痉挛、两腿无力，出现多发性神经炎、头后仰
③VB1在谷糠、麸皮、大豆中含量丰富
11、VB3 （泛酸）的作用、缺乏危害、及其它相关知识？
①作用：参与能量和脂肪代谢
②缺乏危害：缺乏时导致雏鸡生长缓慢、消化率下降、死亡率上升、眼中粘液性分泌物，产蛋率、孵化率下降
③苜蓿粉、糠麸类、花生饼中含有丰富的VB3
12、VB12的作用、缺乏危害、及其它相关知识？
①是唯一含有金属元素的维生素
②作用：主要参与蛋白质、碳水化合物、脂肪代谢、防止贫血
③铁缺乏危害：缺乏时导致生长缓慢、饲料利用率差，毛粗乱，后肢共济失调、贫血、
脂肪肝，成鸡孵化率和产蛋率下降
④在含有鸡粪的垫料中以及料粪淤泥中含量大
13、烟酸（维生素PP）（尼克酸）的作用、缺乏危害、及其它相关知识？
①主要参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的消化吸收
②缺乏时，食欲下降、生长缓慢、羽毛乱、踝关节肿大、易患皮炎，成鸡羽毛脱落，产蛋率和孵化率降低
③青绿饲料、糠麸、酵母、花生饼中含量多
14、VB6的作用、缺乏危害、及其它相关知识？
①参与碳水化合物、脂肪、能量的代谢
②缺乏时：雏鸡生长缓慢、中枢神经系统紊乱而表现异常兴奋、运动失调食欲下降、体重下降、产蛋率和孵化率下降
③在酵母、糠麸及植物性蛋白中含量丰富
15、生物素（VH）缺乏危害、及其它相关知识？
①缺乏时→生长下降、皮炎趾坏死并脱落，喙溃疡，眼肿胀成年鸡产蛋率下将、孵化率下降死胚率相当高
②在谷物、豆饼、苜蓿粉、干酵母中含量丰富
16、Vc（抗坏血酸）作用及其它相关知识？
①在体内可合成，它能促进对铁的吸收有抗毒和抗氧化作用，能提高生产性能，增强机体抗病和抗应激能力。
②在高密度集约化饲养中，高温及其他应激→体内Vc合成力下降饲料和饮水中应添加。
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