做法步骤
1、真姬菇,木耳和裙带菜提前洗净泡发。
2、笋干和竹荪洗净泡发。
3、扇贝泡发。
4、泡好的食材全部倒入球釜锅胆里。
5、加入适量料酒。
6、加入适量扇贝盐。(这是我从日本带回来的调料,可以用普通盐代替。)
7、加入适量酱油调味,并加入一勺糖提鲜。
8、选择煲汤程序,两个小时的文火慢炖会慢慢炖出食材的鲜美~
9、程序结束,菌菇的鲜味已经满屋飘香~
10、盛出,撒葱花~
11、成品~
12、成品~
心情故事
收到了九阳的球釜电饭煲~煲汤赶快做起来,天气慢慢变冷啦,煲汤暖暖身~好锅好食材,不用过多的烹调,就用最简单的方法,最简单的调料,各种食材在球釜中慢慢炖煮融合,化成一锅鲜美的汤,这一碗,让心好满~
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