【导语】
葛根粉是葛根经过一系列加工后研磨成的粉块。葛根是一种药也是一种滋补品，由晋代中医葛洪发现，起初拿来通便，随后发现对身体有诸多益处，使得当地人纷纷开始吃起来。
葛根粉的适用人群
有心情抑郁、易怒易哭、胸口沉闷、轻微便秘的人百病皆生于气。身体这样下去是吃不消的，吃药太苦、伤胃，可以试试葛根粉,有助肝脏的代谢，如果你的肝气疏泄正常了，气血就不会瘀滞，气色明显就变好了。
在这里芊儿说一个小故事
葛根粉泡水也是上辈人常见的保养方式，是不可多得的好产品。邻居奶奶总喜欢每天泡一杯葛根粉，有时候嫌弃没有味道，就加点红糖，乐呵呵的表示每天来一碗睡得香，长期下去脸上的褐斑似乎也淡掉了。大家所知的葛根粉做法都是以水泡开出，不过呢，二姨妈要在这里教大家其他的做法1桂花葛粉糊
2、手工芋圆
操作步骤：
（材料：100克葛根粉、80克紫薯）
1：先把红薯放锅里蒸软烂，然后去皮用勺子撵成泥。
2：然后100克葛根粉，用啤酒瓶或者擀面杖弄成粉末。 把葛根粉和紫薯薯揉在一起， 不停不停的揉。
3：加入30克-40克的水（建议先加30克然后再去揉，如果不够那么就5克的去加）。
4：搓成条状的，用刀切好还可以弄成汤圆。
3、葛根煎蛋卷
操作步骤：
(材料：鸡蛋（3-4个）、萝卜、大葱、细盐和胡椒、番茄酱)
1.葛根粉调入清水拌匀；
2.将大葱，萝卜切丁；
3.蛋打入另个碗中，用打蛋器打散，无打蛋器可以用筷子；
4.葛根粉倒入打好的蛋液中（吃起来更有嚼劲）；
5.将萝卜、大葱倒入蛋液，加入细盐、胡椒粉调味；
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