好些天没吃燕窝了,之前在药店买的燕窝,有点儿燕毛毛,泡完还得挑上几个小时的毛毛,头晕眼又花了[晕]。这是让朋友代购的燕丝(草燕),她问过店员,回复说有的泡发完就是直接炖了。哈哈~我懒得挑毛,干脆也是这样弄吧~懒人的做法[灵光一闪]。去妈妈家,给她一点好吃的~[呲牙]
包装袋说是上等燕丝~
像压缩的饼干,真的很干,感觉有点脆;
用清水浸泡,说明是泡四个小时;
我泡了六个小时,就是这样子的;
洗八个小红枣;泡发的燕丝用隔离网过漏,再洗几遍;红枣剪片,核不要;
这次没有用清水炖,倒了两盒牛奶,刚好一炖盅,因为是纯牛奶,所以还加了一块冰糖,不用放多哦,多了就太甜了[笑]
以前买燕窝配送的猪猪小炖盅,之前也露过脸啦[偷笑],别看它小巧玲珑,有四碗的份量呢~设置炖燕窝的功能,炖一个半小时,但盒子的说明是四十五分钟;
炖了一个半小时,觉得还是有点硬,又加炖了半个小时~[做鬼脸]
加炖后样子还是差不多吧~[笑哭]
好香的牛奶味~[惊喜]
不管了,滔上一勺试试味道~[奸笑]
这些燕丝已经炖了挺久的,但吃着还是有点嚼劲,和我在药店买的燕窝不一样,那些炖好后就软糯的,或溶于水~滑溜溜的~
[机智]看着像雪耳,是吗?不管怎么样,女人在适当的时候要对自己狠心一点,就是要善待自己[玫瑰],哈哈~[飞吻][来看我]
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