春姐蚝油生菜做法

主料：生菜500g辅料：蚝油适量，我来为大家讲解一下关于春姐蚝油生菜做法?跟着小编一起来看一看吧!

春姐蚝油生菜做法

主料：生菜500g

辅料：蚝油适量

配料：蒜适量，葱适量，花生油适量，生抽适量，糖适量，淀粉适量

方法步骤：

1.生菜一斤洗干净。

2.葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。

3.生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。

4.烫熟的生菜沥水装盘。

5.热锅下油，爆香葱白蒜末。

6.倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟。

7.熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上。

8.搅拌均匀就可以吃了。