需要提前准备的材料有：白蟹950克、细盐3勺、白酒1勺、醋少许、生姜、蒜少许，我来为大家讲解一下关于腌制螃蟹方法?跟着小编一起来看一看吧!
腌制螃蟹方法
需要提前准备的材料有：白蟹950克、细盐3勺、白酒1勺、醋少许、生姜、蒜少许。
挖开白蟹的肚脐，这样螃蟹壳轻轻一掰就下来了。
螃蟹的腮给清理干净，用剪刀把螃蟹剪成小块。
把螃蟹的蟹膏可以挖下来一起腌制，或者拿螃蟹壳做汤也可以。
螃蟹脚拍一下，便于入味。
加入生姜末蒜泥。
白酒一勺，醋少许，盐3勺。
两手拿着容器，上下掂几下，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜就可以吃了。
