用料

带鱼两条 料酒,蚝油,盐,生抽,各适量胡椒粉,黑胡椒碎少许葱姜蒜

烤带鱼 (空气炸锅)的做法

  1. 把带鱼清洗干净,挖掉内脏,剪去边边,斩成你需要的大小段

空气炸锅烤干带鱼段的做法(烤带鱼空气炸锅)(1)

2.用葱姜蒜,胡椒粉,黑胡椒碎,料酒,蚝油,生抽盐腌,一个小时左右!

空气炸锅烤干带鱼段的做法(烤带鱼空气炸锅)(2)

3.空气炸锅预热3至5分钟,垫上烧烤纸,因带鱼本身不带多少油脂,避免粘破皮,要在烧烤纸上刷一层植物油,或者带鱼两面拍上一层淀粉也可,设置200度十分钟,中途翻面!

空气炸锅烤干带鱼段的做法(烤带鱼空气炸锅)(3)

4.十分钟后出锅,这次腌制没放酱油,所以颜色有些浅,味道特别棒,入味,且不腥!

空气炸锅烤干带鱼段的做法(烤带鱼空气炸锅)(4)

5.这是头和尾,分两锅炸,空气炸㶽比烤箱速度,美中不足就是容量太小!

空气炸锅烤干带鱼段的做法(烤带鱼空气炸锅)(5)

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