冬季是我国传统的二十四个节气之一。它由来已久，意味着在秋天与冬天的交接之际。以前的人们仍在此时占据自己的位置，并依次判断冬天的冷暖。例如：“立东晴，一冬凌；立东阴，冬季温暖。”这意味着如果冬季天气晴朗，那么今年冬天将非常冷。相反，如果您在冬季有阴雨的天气，则这个冬天会很温暖。以下，让我们了解立东的起源。同时，我们谈论立东的民间传说和习俗。
立东是二十四个节气中的第19个节日，每年11月8日至18日左右，即太阳黄经达到225度。此时，北半球的地表热量越来越多。即使以前储存了一定量的卡路里，随着冬季开始时间的流逝，温度将变得越来越低，严寒的冬天已经不远了。冬季是冬天的开始，“立”是建立和始于起点。“冬天”除了冬天的意思外，还包含收藏和储存的含义。它表示将为深秋丰收粮食储藏做准备。
相传在东汉末年，医学圣张仲景是湖南的官员。当他辞职回到家乡时，看到南阳的人饿了又交迫，甚至伤了两只耳朵。现在是冬天，伤寒很流行。许多人衣着不遮蔽身体的人，他们在心脏上忍不住了，在那里建立了一个医疗棚来治疗这些穷人的病房。他用羊肉，辣椒和驱寒的药材一起煮熟。然后将面皮包变成耳朵形状，将其煮沸后分发给穷人食用。吃完饭后，每个人的耳朵都治愈了它们。后来，每逢冬季和冬至时，人们都会把面皮捏成耳朵形状。他们将它们包裹在里面煮汤。长期以来，它已成为现在冬季吃饺子的传统。
冬天有一个习俗，叫贺东和“拜东”。根据我国汉代的习俗，东汉《四民月令》提到在这一天举行宴会以邀请尊师；在宋代，人们必须换上新衣服并互相交谈。像农历新年一样，这些都是古代人在冬季节庆典中的一种习惯。
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