对咖啡的争议一直以来没有停过。越来越多的办公人员将咖啡当做“提神神器”，每日一杯开启美好早晨。但是有一部分人从来不喝咖啡，一部分的原因是适应不了咖啡的口感，另一部分认为咖啡喝多了容易睡不着觉，影响第二天的工作。所以咖啡到底是不是健康饮品呢？
咖啡的主要成分：咖啡因是精神类药物你知道吗？
根据中国国家食品药品监督管理总局制定的《精神药品品种目录》，咖啡因属于第二类精神药物。当然，此处是指咖啡因不是指我们日常喝的咖啡。日常饮用的咖啡咖啡因含量一般不会太高。
咖啡到底能不能喝？喝起来健康吗？根据BMC期刊上发表的关于咖啡的研究表明，喝咖啡可以降低脂肪肝的20%的发生率。另外根据英国生物样本库，针对494585的数据进行评估，发现经常喝咖啡的人群，肝细胞的癌变几率降低了5%左右。所以，喝咖啡确实对保持身体健康有益处。尤其是针对肝脏。
咖啡虽然好，但是咖啡要怎么喝？咖啡里最受争议的成分就是咖啡因了，虽然咖啡因已经研究确定对身体健康有益。但是，咖啡因作为精神药物也会常常出现一些副作用。
根据营养师顾中一《我们就该这样吃》一书中，提到：
咖啡因摄入过量可能的症状有：
心跳不稳定
癫痫发作
腹泻
呕吐
麻木等症状。
在网上也经常看见喝完咖啡出现手抖，心跳很快的情况。所以，咖啡也不能乱喝。
如果你是下四种情况，那还是建议你尽量少喝。
第一孕妇或者哺乳期。对于普通人，咖啡因每日摄入的量最好不要超过400mg，对于孕妇，这个标准要更加严格一点。根据加拿大卫生部发表的建议，认为孕妇可以少量饮用咖啡，每天不要超过300mg就很安全。但是有部分医生也建议，怀孕期间不要喝咖啡。因为过多的咖啡因摄入会对胎儿的大脑和心脏等产生刺激。有可能会导致胎儿出现发育不良的情况，甚至会增加流产的几率。
所以，孕妇还是建议少喝咖啡。每个人对于咖啡因的代谢都是不一样的，有些人喝几口就会觉得心慌，所以这种情况下还是少喝为好。
第二如果你的胃有问题，还是少喝咖啡。咖啡里的单宁酸会刺激胃酸的分泌，胃酸分泌过多会刺激胃黏膜。咖啡喝得过多就可能会引起胃病的情况加重。所以，患有胃病的建议少喝咖啡。
如果胃不好还是想喝咖啡，要怎么办呢？第一是建议饭后喝，饭后喝咖啡能够减少咖啡里的单宁酸对胃的刺激。第二是在咖啡里增加牛奶等，同样可以减少咖啡对胃的刺激。
第三喝了咖啡就睡不着的人群，建议少喝咖啡。有很多对于咖啡因代谢比较慢或者对咖啡因很敏感的人。就很容易出现下午喝一杯咖啡，到晚上还是很精神的情况。这种时候要少喝咖啡。因为咖啡带给你的精神是短暂的。只有充分的休息才能保持身体机能的恢复。喝咖啡并不是真的能消除你的疲劳，只是阻断了一部分的疲劳信号进入大脑，所以喝咖啡提神只是“掩耳盗铃”。身体的疲劳并没有消失，一旦咖啡因的作用失效，还是会继续疲劳。长时间只靠咖啡提神是不可取的。
对于有失眠情况的人更是这样。如果你本身睡眠情况就不好，那么摄入咖啡因及更可能让你难以入睡。不同人体代谢咖啡因的时间差距很大，3-6小时不等，所以如果你喝了咖啡就睡不着，还是建议你少喝咖啡。
第四骨质疏松患者，也要适量减少咖啡的摄入量。咖啡中含有很多物质会对骨的代谢产生影响，咖啡因一方面可以让钙随着尿液排出体外，另一方面还有可能会影响肠道对钙质的吸收。钙的补充本来就比较困难，但是咖啡因一边将钙质排出，一边让人体吸收的钙质减少。所以长期大量饮用咖啡是会增加骨质疏松的风险。但是适量饮用咖啡，是不会对骨骼产生很大的影响。反而对身体有很多好处。
以上四种情况还是建议少喝咖啡。当然，剂量永远都是“疗效”的前提。根据专家建议，每日咖啡因的摄入量要小于400mg。如果你有以上四种情况，也可以喝咖啡，只不过可以将每日饮用量范围调低。
任何事物都有两面性，包括食物。所以，在饮用咖啡的过程中只要保证适量，就不会对身体产生太大的影响。在此特别提醒，对于有些喝完咖啡后有手抖或者心慌的情况，可以多喝一些水加速将咖啡因排出身体。
,
