《清稗类钞》：南雄州、韶州、连州、惠州、嘉应州五属均操客语（广音话）
文：詹泉洲
《清稗类钞》是关于清代掌故遗闻的汇编。从清人、近人的文集、笔记、札记、报章、说部中，广搜博采，仿清人潘永因《宋稗类钞》体例，编辑而成。记载之事，上起顺治、康熙，下迄光绪、宣统。全书分九十二类，一万三千五百余条。书中涉及内容极其广泛，举凡军国大事、典章制度、社会经济、学术文化、名臣硕儒、疾病灾害、盗贼流氓、民情风俗、古迹名胜，几乎无所不有。编者态度比较严肃，许多资料可补正史之不足，特别是关于社会经济、下层社会、民情风俗的资料，对于研究清代社会历史，很有参考价值。全书事以类分，类以年次，分类详细，纲目明晰，颇便查阅。文字简约，清畅可读。
《清稗类钞 方言》“广东有客话”、“潮语”条中，对广东地区的方言进行了描述：
广东之南雄州、韶州、连州、惠州、嘉应州五属，及广州之花县、龙门、清远，潮州之大埔、丰顺等县，均操客话。盖土著以其后至，故称其人曰客家，乃遂以其言为客话。其语之节凑句度，较之内地不甚相远，实与六朝音韵相合。
潮语，与泉、漳诸州略似，而大异于嘉应州。粤省土语略可分为三种：一、广州语。一、客语。【即嘉应州语。】一、福语。【即潮州语。】此种语言绝不相似，几无一字可通，因语言之隔阂，感情亦因而薄弱，故时起抵触，且因壤地相错，利害密切，其抵触较诸与他省之抵触者为尤甚。
这里，对客家话语音的古老，进行了肯定：“其语之节凑句度，较之内地不甚相远，实与六朝音韵相合。”
因此，广东话包括广州话、客语、福语。没有广府话和粤语之说。原广州府的管辖地区，相当部分是讲客语的。深圳东莞的围头话，就是客家话。还有粤西的雅话，也是客家话。但限于该书作者的学术视野，这些地方都没有提到。粤语（广东方言、广东话）包括粤东语、粤北语、粤中语、粤西南语。广州话严格来讲，可称之为粤西南语（或珠西语）。因为，粤北、粤东、珠江东岸皆非广州话之天下，更何况，粤西还有几百万讲雅话的客家人，还有几百万讲雷州话的雷州人。
王士性对潮州的文化地域归属有一段精采的论述，云“潮州为闽越地，自秦始皇属南海郡至今，以形胜风俗所宜，则隶闽者为是。……其俗之繁华既与漳同，而其语言又与漳、泉二郡通，盖惠作广音而潮作闽音，故曰潮隶闽为是。”清代李调元《粤东笔记》载：“广音柔而直，颇近吴越，大抵出于唇舌，不清不浊，当为羽音。歌清婉流亮，纤徐有情，听者感动”。清雍正《广东通志》记录：“古称鴃舌者为南蛮，瑶岐诸种也。自秦以中土人与赵佗风俗已变。东晋、南宋，衣冠望族向南而趋，占籍各郡。于是言语不同省会，音柔而直，歌声清婉可听。惟东新各邑，平韵多作去声。”（东，东莞。新，新安，今深圳。引者注）这“音柔且直”、“音柔而直”的广音，显然并非是指广州话，而是指客家话，因为它已经说得非常清楚，这种“音柔而直”的语言“不同省会”。如果广州话自称粤语，那么客家话可按照清代学者的叫法，自称为广音话（四川重庆陕西云南地区一直以来将客家话称为广东话）。
清朝广东省有府十，曰：广州、韶州、南雄、惠州、潮州、肇庆、高州、廉州、雷州、琼州；有直隶州三，曰：连州、嘉应州、罗定州。总领散州七、厅二、县八十。
韶州府领县六：曲江、乐昌、仁化、乳源、翁源、英德。
南雄府领县二：保昌、始兴。
惠州府，是一个历史行政区划，始设于明朝，结束于民国初年。明洪武元年（1368年）设置惠州府，洪武二年，撤循州，并入惠州府。惠州府下设归善、博罗、紫金、龙川、长乐（五华县原名）、兴宁、长宁（后改连平州）、海丰县8县以及连平州的河源、和平 2县。清袭明制，惠州府辖归善、博罗、紫金、龙川、和平、海丰、陆丰、河源、永安、长宁（新丰县原名）9县及连平州。雍正九年（1731年）从海丰县分设陆丰县，雍正十一年（1733年）改长乐、兴宁二县归嘉应直隶州。共辖一州9县，即连平州，归善、博罗、长宁、永安、海丰、龙川、陆丰、河源、和平，惠州十属形成。1912年民国废惠州府。
嘉应州，清雍正十一年(1733年)，程乡升格为直隶嘉应州，统领兴宁、长乐、平远、镇平4 县加上本属的程乡县称“嘉应五属”，直属广东省辖。嘉庆十二年(1807年)升嘉应州为嘉应府。嘉庆十七年复为嘉应州，仍领兴宁、长乐、平远、镇平四县。宣统三年(1911年)，嘉应州复名梅州。民国3年(1914年)废州府制，梅州改名梅县。1988年1月，广东实行市管县体制，梅县地区改为梅州市，辖原兴梅7县及新划县级区梅江区，共7县1区；1994年6月，兴宁县撤县设市（县级），梅州市辖梅江区、梅县、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县、兴宁市（县级）。
连州， 雍正七年（1729年），升连州为直隶州，辖连山、阳山二县；连州直隶广东布政使司，与府同级，设知州一人，官秩正四品。
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