2020年的初始,好像给我们开了许多个“玩笑”......这也该是我有记忆以来,过的最最特别的一个年了!面对疫情,咱不添乱,取消行程,呆在家里,不去乱串,看看电视,做点好饭!今日份分享是一快手家常菜,简单好做好吃又下饭!你们瞧着是吗

教你个新吃法开胃下饭做法也简单(煮一锅饭都不够)(1)

说到家常菜,我想,一定每家每户都有自己的口味风格,也总有那么几道菜是三两天必做的家常菜谱。说到我家最常做的家常菜谱,要知道我们家真的是从老到小都是肉食主义!所以关注我久了的朋友一定习惯了我家的菜谱了~反正就是无肉不欢啊`但有一道荤素搭配的菜,那真是一周必须做三两次的!今天分享给大家

教你个新吃法开胃下饭做法也简单(煮一锅饭都不够)(2)

常做的菜,一般都是下饭菜,而我今天分享的这道《肉末炒豆丝》,那叫一个过瘾,猪肉末搭配卤过的豆丝简单一炒,营养又美味,喷香下饭!每回煮一锅饭都不够吃呢!反正我家老少都爱这道菜了~加上这道菜也便宜,在我们这里,买3-5块钱的猪肉,加3块钱的卤豆丝,可以炒一大碟,吃得过瘾了~越写越馋了,看来明天还得做一餐~

教你个新吃法开胃下饭做法也简单(煮一锅饭都不够)(3)

【肉末炒卤豆丝】

主要食材:猪肉,卤豆丝

调味:葱花,油,蚝油,食盐,白糖,生抽,生粉,料酒

教你个新吃法开胃下饭做法也简单(煮一锅饭都不够)(4)

做法:

步骤一:猪肉剁成肉末,放食盐,料酒,白糖,生粉抓匀腌制一下;锅内入油,放肉末炒香;

教你个新吃法开胃下饭做法也简单(煮一锅饭都不够)(5)

步骤二:肉末炒熟炒香后,放少量生抽调味调色;

教你个新吃法开胃下饭做法也简单(煮一锅饭都不够)(6)

步骤三:炒好肉末,再放入卤豆丝一起大火翻炒,中途加一小勺清水;

教你个新吃法开胃下饭做法也简单(煮一锅饭都不够)(7)

步骤四:出锅前放入葱花段,再放少量蚝油和生抽调味,翻炒均匀即可

教你个新吃法开胃下饭做法也简单(煮一锅饭都不够)(8)

念念叨叨:

1.这种豆丝是卤过,有味道的,所以肉末一定要先调味;

2.炒豆丝的时候,中途加一小勺清水,可以使豆丝软嫩些,口感更好哟~

以上是我分享的《肉末炒卤豆丝》做法,超级下饭菜,家常必备菜谱!希望它会成为明天你的菜谱首选之一哦~

嘿~陌生人,你吃了吗?记得要好好吃饭哟~

教你个新吃法开胃下饭做法也简单(煮一锅饭都不够)(9)

做个俗人,每日惦记着朝花夕食,为自己为家人钻研各种美食,以食养生,以食暖心。

图文均为《朝花夕食记》原创,严禁不良媒体盗用,盗用必究!谢谢~

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