煮挂面的家常做法(这样煮面条比店里好吃十倍)(1)

超好吃超级>~<!每次都吃撑

By ʕ•̫͡•ʔKokia✨

用料

做法步骤

煮挂面的家常做法(这样煮面条比店里好吃十倍)(2)

1、在碗里放一小把葱,剁椒或者一个小米椒(切好的),生抽,2滴老抽,山胡椒油,一丢丢猪油,盐

煮挂面的家常做法(这样煮面条比店里好吃十倍)(3)

2、倒入烧好的白开水,汤就做好啦

煮挂面的家常做法(这样煮面条比店里好吃十倍)(4)

3、下锅煮面,熟后捞出放在汤碗里,在煮的过程去切好配菜,做噪子

煮挂面的家常做法(这样煮面条比店里好吃十倍)(5)

4、蒜拍扁切2瓣,小米椒一个切段

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5、酸豆角也切段

煮挂面的家常做法(这样煮面条比店里好吃十倍)(7)

6、五花肉机器打成肉沫,像雪糕一样~真好看

煮挂面的家常做法(这样煮面条比店里好吃十倍)(8)

7、这时候面煮好了,放入事先做好的汤里。

煮挂面的家常做法(这样煮面条比店里好吃十倍)(9)

8、锅里倒油,炒香蒜粒和小米椒,注意不要糊了

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9、倒入肉沫,炒制变色,加生抽(一小勺)老抽(2滴)调味调色

煮挂面的家常做法(这样煮面条比店里好吃十倍)(11)

10、倒入酸豆角炒熟,加盐炒匀出锅

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11、倒入刚盛出来的面条里~哇哦!超好吃!每次做这个都吃撑

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