高钙养心菜、养心草、费菜、土三七等都是指的是高钙菜，属于多年生的草本植物，可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡茶等鲜用，食用时口感清香嫩滑。又可全株晒干入药。成熟时开艳丽的黄花。
高钙菜极耐严寒，－30℃也可以安全过冬，零上5℃就可生长，所以适应性强，不择土壤、气候，全国各地都可种植，成活率高达99%、易管理。当年定植，当年丰收，次年便进入盛产期，可连续收获20年，就像韭菜一样随割随长。而且整个种植过程不需要喷药治虫，瘠薄的土地照样生长旺盛，是纯粹的无公害绿色蔬菜。人工栽培一般亩产鲜菜5000至8000公斤。栽培高钙菜，一般采用分株或扦插繁殖，一株一周年可扩繁至50至100株。引种高钙菜不受季节限制。种植高钙菜遇到问题不知道处理，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
高钙菜的营养特别丰富，属于药食兼用。既可以当蔬菜食用，又可以制作药膳，全株晒干后直接就是中药材。高钙菜最特别的地方在于含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖和有机酸等药用成份。《名贵中药谱》、《现代中药临床手册》等都认为，高钙菜有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能，并有减低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉的作用，同时对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症也有较好的疗效，外用能达到消肿止血的效果。
高钙菜可以制作高钙养心茶，该茶叶含钙丰富且对心脑血管疾病有很好的治疗保健作用，故名高钙养心茶。地下块根是难得的中药材。
亩产值4－5万元。大面积推广后，按每公斤1元（很低的价格）计算，亩产值也可达到8千元。随着全球高血压、心脏病人的增加和人类保健意识的增强，种植营养保健型的高钙养心菜已成为时代发展的必然。由于现在很多人不知道，而且种植少，所以市场上一斤高钙菜价格很贵，达到好几元到十几元一斤。
高钙菜具有投资小, 见效快, 易管理, 产量高，抗病虫害 , 耐贮运 , 一次投资十年受益,适口性好, 食用方法多样等诸多优点，栽培过程中不施用化肥, 农药, 是纯绿色无公害食品。现代人都在苦苦追寻能够吃出健康吃出长寿的食品, 高钙菜的问世, 顺应人们的要求, 有极广阔的销售市场。
